Rośnie spożycie cukru w Polsce

Nawet o 5 proc., do niemal 1,23 kg miesięcznie, mogło zwiększyć się spożycie cukru w gospodarstwach domowych w 2014 r. – szacuje Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (IERiGŻ). Przerwanie złej passy cukru – jeszcze 15 lat temu zjadaliśmy go 1,8 kg per capita miesięcznie – to skutek rekordowo niskich cen. W grudniu 2014 r. kilogram słodkich kryształków kosztował w sklepach średnio 2,07 zł – podaje GUS. Ostatnio tańszy był na przełomie 2003 i 2004 r. Tylko w ciągu 12 miesięcy jego ceny zmalały o niemal jedną trzecią.