Norweski łosoś coraz droższy. Jest "szaleńczo dobry"

Cena norweskiego łososia jest rekordowo wysoka. Rośnie popyt w Chinach i Brazylii, a podaż w Norwegii wciąż jest za mała.

Aktualizacja: 25.05.2018 11:28 Publikacja: 25.05.2018 11:20

Norweski łosoś coraz droższy. Jest "szaleńczo dobry"

Foto: 123rf.com

ula

Produkcja łososia w Norwegii nie rośnie tak szybko jak oczekiwano. W 2016 roku zasoby łososia mocno spadły z powodu niebezpiecznych pasożytów w hodowlach w Norwegii i zabójczych czerwonych alg w hodowlach w Chile. Na dodatek w tym roku łososie z Norwegii są mniejsze niż zazwyczaj, przez wyjątkowo niska temperaturę wody w regionach hodowli morskich. A farmerzy w Chile zapewne zdecydują się na połowy wcześniej niż zazwyczaj z obawy przed algami - ich łososie też będą w tym roku mniejsze. Nie ma więc co liczyć na wyraźny spadek cen.

„Rzeczpospolita” najbardziej opiniotwórczym medium października!
Rzetelne informacje, pogłębione analizy, komentarze i opinie. Treści, które inspirują do myślenia. Oglądaj, czytaj, słuchaj.

Czytaj za 9 zł miesięcznie!
Przemysł spożywczy
Upadła Manufaktura Piwa Wódki i Wina. Palikot w areszcie. Czy to początek końca?
https://track.adform.net/adfserve/?bn=77855207;1x1inv=1;srctype=3;gdpr=${gdpr};gdpr_consent=${gdpr_consent_50};ord=[timestamp]
Przemysł spożywczy
Czeczen właścicielem aktywów Danone w Rosji. Jest odznaczony „Orderem Kadyrowa”
Przemysł spożywczy
Masło rekordowo drogie. Indeks światowych cen żywności najwyżej od kwietnia 2023 r.
Przemysł spożywczy
Święta, święta i… do kosza. Wyrzucamy 1,6 kg świątecznego jedzenia na osobę
Materiał Promocyjny
Bank Pekao wchodzi w świat gamingu ze swoją planszą w Fortnite
Przemysł spożywczy
Coca-Cola wycofuje się z własnych obietnic. Nie będzie mocnego odwrotu od plastiku