Aktualizacja: 02.03.2019 07:22 Publikacja: 28.02.2019 18:24
Foto: Adobe Stock
Doktor inżynier Marek Zdaniewicz z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie kieruje zespołem, który rozpoczął prace nad opracowaniem typowo polskich rodzajów piwa w ramach piwnego stylu ale. W skład interdyscyplinarnego zespołu wchodzą: chemik, mikrobiolog, inżynier i technolog.
– Opracowanie technologii wytwarzania typowo polskich stylów piwa jest bardzo ambitnym przedsięwzięciem, głównie od strony naukowej i jej praktycznego zastosowania. Dotychczas w badaniach bardzo mało uwagi poświęcało się polskim, wysoko chmielonym stylom piwnym. Piwa wysoko chmielone nie są zbyt powszechne, ponieważ wymagają bardziej czasochłonnego procesu obróbki, jednak nagrodą jest głębszy aromat – powiedział naukowiec w rozmowie z PAP.
Kup roczną subskrypcję w promocji Black Month - duet idealny i korzystaj podwójnie!
Zyskasz dodatkowo pełny dostęp do The New York Times na 12 miesięcy.
W pakiecie otrzymasz dostęp do NYT: News, Games, Cooking, Audio, Wirecutter i The Athletic.
Jest nas coraz mniej. Choć Polacy marzą o rodzinie „2+2”, coraz częściej odkładają decyzję o rodzicielstwie lub...
Obecnie leki generyczne pozwalają łączyć w jednej tabletce dwie, a nawet trzy terapie. Prowadzimy przedsięwzięcia typu „tabletka w tabletce”, co jest innowacją, choć nie zawsze jest tak postrzegane – mówi Aneta Grzegorzewska, dyrektor korporacyjny i relacji zewnętrznych w Gedeon Richter Polska.
Niedawno każdy, kto miał wujka w Ameryce, był traktowany jak ktoś z koneksjami. Wystarczy przypomnieć sobie scen...
Dla jednych jest rewolucyjnym narzędziem, inni uważają go za zagrożenie dla edukacji. ChatGPT błyskawicznie stał...
Masz wrażenie, że praca zmianowa rujnuje twoje zdrowie? A może potrafisz z pełnym skupieniem działać zarówno ran...
Nowy port lotniczy i węzeł komunikacyjny w Baranowie, Teresinie i Wiskitkach stanie się jednym z najważniejszych projektów gospodarczych ostatnich dekad. Dla przyszłych mieszkańców Osiedla Zdrój oznacza to nie tylko bliskość tysięcy miejsc pracy, ale również rozwój infrastruktury transportowej i wzrost atrakcyjności Milanówka – także z inwestycyjnego punktu widzenia. Dzięki planowanym inwestycjom drogowym i kolejowym, podróż do Warszawy i innych części kraju będzie jeszcze szybsza i wygodniejsza.
Chodzenie lub bieganie to wartościowe formy aktywności fizycznej, które mogą przynieść liczne korzyści zdrowotne...
Masz aktywną subskrypcję?
Zaloguj się lub wypróbuj za darmo
wydanie testowe.
nie masz konta w serwisie? Dołącz do nas
