Ile trzeba jeść czekolady, by lepiej radzić sobie z permanentnym stresem? Szwajcarscy badacze ustalili, że 40 gramów dziennie. Do eksperymentu zaprosili ludzi, którzy uważają się za silnie zestresowanych. Następnie przez dwa tygodnie karmili ich codziennie blisko połową tabliczki gorzkiej czekolady. Na koniec zmierzyli u ochotników poziom hormonów stresu. Okazało się, że spadł, a czekolada zmieniła metabolizm badanych.[i] —ifr, pap[/i]