Badanie w Holandii wykazało, że resweratrol w czerwonym winie i winogronach obniża ciśnienie krwi, poprawia metabolizm, działa jak ćwiczenia fizyczne i dieta, chroni przed skutkami nadwagi. Stan zdrowia mężczyzn, którzy przez 30 dni przyjmowali po 150 mg resweratrolu, poprawił się tak, jakby byli na diecie lub systematycznie trenowali. Taką dawkę resweratrolu zawiera 100 kieliszków czerwonego wina.