Popularny portal dla fanów gotowania został półtora roku temu kupiony przez wydawnictwo magazynowe Meredith Corporation. To ono podjęło decyzję, by wydawać teraz papierowy magazyn pod marką portalu. - Nadchodzący tytuł będzie dwumiesięcznikiem, a jego nakład początkowy wyniesie pół miliona egzemplarzy. Dwuletnie prenumeraty drukowanego tytułu już są oferowane w serwisie Allrecipes, w cenie 12 dolarów – podaje serwis prasa.info.
Papierowe pismo ma się pojawić w kioskach w połowie listopada. Magazyn ma tez mieć swój program telewizyjny.
W USA pisma kulinarne cieszą się wielka popularnością, pomimo słabnięcia prasowego rynku.
W Polsce formuła pisma z przepisami także się sprawdziła. Wydawany przez Hubert Burda Media miesięcznik „Przyślij przepis” zrobił na rynku szybka karierę – do dziś jest jednym z najlepiej sprzedających się pism w swojej grupie. Wydawca szybko wykorzystał jego popularność i uruchomił jego tematyczne dodatki oraz magazyn „Przepis na ogród”. W listopadzie ubiegłego roku magazyn „Przyślij przepis” doczekał się własnego portalu oraz konkurencji: wydawnictwo Phoenix Press uruchomiło „Przepisy Czytelników”.
Jak podaje prasa.info, w USA dwa magazyny kulinarne wydawnictwa Hearst („Food Network Magazine” i „HGTV Magazine”) wciąż podnoszą nakłady (w tym roku odpowiednio do poziomów 1,5 mln egz. i 800 tys. egz.). Na kurczącym się rynku reklamy prasowej szybko rosną też wpływy reklamowe tego rodzaju pism.
Jak wynika z najnowszych danych Stowarzyszenia Wydawców Magazynów (Association of Magazine Media – MPA) cennikowe wpływy „Food Network Magazine” sięgały w I półroczu tego roku 39,4 mln dol. i
były o 23 proc. wyższe niż rok wcześniej. „HGTV Magazine” miał w tym samym czasie przychody równe 15,3 mln dol. (dziesięć razy wyższe niż przed rokiem), a wydawany przez Conde Nast. „Bon Apetit” miał w I półroczu 2013 roku wpływy reklamowe na poziomie 56,2 mln dol. (o ponad 30 proc. wyższe niż przed rokiem).
