Bergerac Rouge Domaine de Mayat

Francja, Włochy, Nowa Zelandia, Chile, Hiszpania – bez wytchnienia przegoniłem was ostatnio po świecie w naszych winnych degustacjach. Dlatego dziś postanowiłem zwolnić nieco tempo i zostać we francuskim regionie Bergerac.

Publikacja: 03.12.2015 17:32

Jerzy Mazgaj, prezes zarządu delikatesów Alma, miłośnik cygar, dobrych trunków i wybornej kuchni

Jerzy Mazgaj, prezes zarządu delikatesów Alma, miłośnik cygar, dobrych trunków i wybornej kuchni

Foto: materiały prasowe

Niektórzy mówią, że wina z Bergerac są obecnie niemodne. Ale taki los spotyka wiele trunków. Weźmy na przykład godne w latach 60. ubiegłego wieku najlepszych stołów włoskie soave. Po okresie bycia démodé znów odbudowuje swoją pozycję. Jednocześnie mniejszy rozgłos to lepsza cena pozwalająca na swobodne korzystanie z winnych zasobów danego regionu.

Wróćmy więc do Bergerac. Przytulony swą wschodnią granicą do wielkiego Bordeaux rejon obejmuje kilkanaście apelacji AOC dla czerwonych, białych i różowych win. Uprawą winorośli na 12 tys. hektarów zajmuje się tu grubo ponad tysiąc winogrodników. Producenci, owszem, wzorują się na renomowanym sąsiedzie, ale ich wina są prostsze i łatwiejsze do picia. Powiedziałbym, że są jak zżyta ze sobą paczka dobrych znajomych, w przeciwieństwie do win bordoskich, które przypominają rzadko widywaną, szykowną i elegancką krewną. Warto przy tym zauważyć, że Bergerac cieszy się podobnym klimatem co, na przykład, uznane Pomerol i uprawia się tu podobne odmiany.

„Rzeczpospolita” najbardziej opiniotwórczym medium października!
Rzetelne informacje, pogłębione analizy, komentarze i opinie. Treści, które inspirują do myślenia. Oglądaj, czytaj, słuchaj.

Czytaj za 9 zł miesięcznie!
Kultura
Przemo Łukasik i Łukasz Zagała odebrali w Warszawie Nagrodę Honorowa SARP 2024
https://track.adform.net/adfserve/?bn=77855207;1x1inv=1;srctype=3;gdpr=${gdpr};gdpr_consent=${gdpr_consent_50};ord=[timestamp]
Kultura
Podcast „Komisja Kultury”: Muzeum otwarte - muzeum zamknięte, czyli trudne życie MSN
Kultura
Program kulturalny polskiej prezydencji w Radzie UE 2025
Kultura
Arcydzieła z muzeum w Kijowie po raz pierwszy w Polsce
Materiał Promocyjny
Bank Pekao wchodzi w świat gamingu ze swoją planszą w Fortnite
Kultura
Podcast „Komisja Kultury”: Seriale roku, rok seriali