Reklama

Wanilia jest już droższa od srebra. Jedna z branż ma kłopoty

Cena wanilii znacznie wzrosła w ciągu ostatnich dwóch lat, co powoduje spore kłopoty producentów lodów - donosi BBC. Przy cenie około 600 dol. za kilogram przyprawa kosztuje już więcej niż srebro.

Aktualizacja: 08.05.2018 12:14 Publikacja: 08.05.2018 08:51

Wanilia jest już droższa od srebra. Jedna z branż ma kłopoty

Foto: Adobe Stock

BBC opisuje problemy kilku brytyjskich firm produkujących lody. Snugburys Ice Cream z Nantwich produkuje tygodniowo około pięciu ton lodów. Jedna trzecia smaków zawiera wanilię. Właściciele firmy płacą za nią teraz nawet 30 razy więcej niż w poprzednich latach.

- Ceny wciąż szły w górę, więc w ubiegłym roku zdecydowaliśmy się kupić od razu zapas wanilii na cały rok - powiedział BBC Cleo Sadler, który zarządza stroną produkcyjną firmy. Inna opisywana firma, Ruby Violet zdecydowała się w ogóle zrezygnować z wanilii w swoich lodach z powodu wysokich cen.

Już za 19 zł miesięcznie przez rok

Jak zmienia się świat i Polska. Jak wygląda nowa rzeczywistość polityczna po wyborach prezydenckich. Polityka, wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia i psychologia.

Czytaj, to co ważne.

Reklama
Przemysł spożywczy
Prezes Nestlé zwolniony przez romans z pracownicą. Koncern pogrąża się w kryzysie
Przemysł spożywczy
Japoński gigant alkoholowy stracił szefa. W tle kłopoty z narkotykami
Przemysł spożywczy
USA nałożyły na Brazylię 50-proc. cła. Kawa zamiast do Stanów pojedzie do Chin
Przemysł spożywczy
Niemieckie browary w kryzysie. Niemcy piją coraz mniej piwa
Przemysł spożywczy
TikTok wypromował kolejny produkt spożywczy. Producenci nie nadążają z produkcją
Reklama
Reklama