Szwajcarski ser słucha muzyki. Ponoć ma mu to pomagać

Szwajcarscy naukowcy sprawdzają czy rodzaj muzyki ma wpływ na jakość i smak sera. Puszczają więc mu rap, muzykę klasyczną oraz rock.

Aktualizacja: 07.11.2018 17:32 Publikacja: 07.11.2018 17:11

ula

Na niecodzienny eksperyment zdecydował się producent sera Emmentaler ze wsi Burgdorf na skraju doliny przez która płynie rzeka Emme. W XIX-wiecznej piwnicy dojrzewają setki krążków doskonałego tradycyjnego sera z dziurami.

Właścicielem wytwórni jest Beat Wampfler - weterynarz i serowar. W jego piwnicy ustawiono dziewięć otwartych drewnianych skrzyń z krążkami sera Emmentalera, pod spodem znajdują się małe głośniki. Od września tego roku sery słuchają różnych rodzajów muzyki - od rocka Led Zeppelin po legendy hip hopu A Tribe Called Quest - informuje serwis thelocal.ch.

Tylko 99 zł za rok.
Czytaj o tym, co dla Ciebie ważne.

Sprawdzaj z nami, jak zmienia się świat i co dzieje się w kraju. Wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia, historia i psychologia w jednym miejscu.
Przemysł spożywczy
Viktor Orbán zaskoczył polski rząd. Producenci mięsa wściekli, ale embargo trwa
Przemysł spożywczy
Węgry zakazały importu polskiej wołowiny i wieprzowiny. To odwet
Przemysł spożywczy
Zmarł jeden z twórców imperium lodziarskiego Koral
Przemysł spożywczy
Polskie Jeżyki i Grześki łączą siły z niemieckimi zającami
Przemysł spożywczy
Słynny producent alkoholi luksusowych zwolni ponad tysiąc pracowników