Luksusowy, pozłacany burger na cześć nowego cesarza

Restauracja w Tokio postanowiła uczcić koronację nowego cesarza Japonii, która ma się odbyć w przyszłym miesiącu. Z tej okazji szef kuchni Patrick Shimada stworzył luksusowego, pozłacanego burgera.

Aktualizacja: 01.04.2019 13:27 Publikacja: 01.04.2019 11:49

Foto: AFP

Hamburger kosztuje 100 tys. jenów czyli 900 dolarów (niemal 3,5 tysiąca złotych) i waży z kilo. Można go zamówić w restauracji Oak Door, znajdującej się w hotelu Grand Hyatt Tokyo.

Kotlet zrobiony jest z najlepszej jakości wołowiny wagyu i lezy na bułce, która ma średnicę 25 centymetrów. cały hamburger jest wysokości 15 centymetrów. Na mięsie położona jest warstwa foie gra oraz kilka cienkich plastrów świeżych trufli.

W kanapce są tez pomidory oraz sałata. Na wierzchu bułka posypana jest płatkami prawdziwego złota.

- Chcieliśmy zrobić coś niezwykłego by uczcić nowego cesarza i nową erę w Japonii - powiedział AFP szef kuchni Patrick Shimada. Burger jest tez odwołaniem do japońskiej tradycji i korzeni Shimady, którego rodzina od czterech pokoleń mieszka w Stanach Zjednoczonych.

Golden Giant Burger - typowo amerykańskie danie - składa się z typowo japońskich składników.

Na 1 maja 2019 roku wyznaczono koronacje następcy tronu księcia Naruhito i rozpoczęcia nowej epoki o nazwie Reiwa.

Hamburger ma być dostępny w menu restauracji od 1 kwietnia do końca czerwca tego roku. Do każdej gigantycznej kanapki dodawana jest nie tylko z frytkami, ale także  z butelką wina lub szampana, by łatwiej poradzić sobie z tym gigantycznym daniem - informuje AFP. Restauracja informuje, że jeden hamburger starczy dla 6-8 osób.

Hamburger kosztuje 100 tys. jenów czyli 900 dolarów (niemal 3,5 tysiąca złotych) i waży z kilo. Można go zamówić w restauracji Oak Door, znajdującej się w hotelu Grand Hyatt Tokyo.

Kotlet zrobiony jest z najlepszej jakości wołowiny wagyu i lezy na bułce, która ma średnicę 25 centymetrów. cały hamburger jest wysokości 15 centymetrów. Na mięsie położona jest warstwa foie gra oraz kilka cienkich plastrów świeżych trufli.

2 / 3
artykułów
Czytaj dalej. Subskrybuj
Przemysł spożywczy
Grona goryczy w Penedes. Susza pozbawia ludzi pracy
Przemysł spożywczy
Kreml sprzedał największego producenta wódek. Podejrzany kupiec, zaniżona cena
Przemysł spożywczy
Polacy wydają ponad 10 mld zł na posiłki z dostawą. Ale branża ma problem
Przemysł spożywczy
Polacy kupują coraz więcej kawy, chociaż drożeje
Przemysł spożywczy
Do sklepów trafi różowy sos od koncernów Heinz i Mattel. Efekt sukcesu „Barbie”