Reklama

Branża cukiernicza zmaga się z wysokimi cenami surowców

Branża cukiernicza zmaga się z wysokimi cenami surowców. W 2016 roku może zdrożeć cukier.

Aktualizacja: 25.03.2016 15:23 Publikacja: 25.03.2016 14:19

Branża cukiernicza zmaga się z wysokimi cenami surowców

Foto: 123rf.com

Przed świętami Polacy tradycyjnie nie szczędzą wydatków na słodycze, szczególnie te czekoladowe. Ich producenci nie mają jednak powodów do wielkiej radości.

- Przed producentami słodyczy stoi obecnie szereg wyzwań. Jednym z nich jest napływ tanich produktów z Ukrainy – mówi Rafał Wiza, partner w KPMG w Polsce . - Wyzwaniem jest też konkurencja na rynku wewnętrznym, głównie ze względu na duże sieci handlowe – dodaje. Marta Skrzypczyk, koordynatorka zespołu analityków sektora rolno-spożywczego Banku Zachodniego WBK zwraca uwagę, że przypadku producentów słodyczy duże ryzyko stanowią dziś też bardzo zmienne ceny surowców rolnych: cukru, kakao i mleka w proszku. Jest to tym większy problem, że z powodu presji ze strony sieci handlowych, ceny detaliczne słodyczy są stabilne.

Już za 19 zł miesięcznie przez rok

Jak zmienia się Polska, Europa i Świat? Wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia i historia w jednym miejscu i na wyciągnięcie ręki.

Subskrybuj i bądź na bieżąco!

Reklama
Przemysł spożywczy
Rosja produkuje coraz mniej wódki, ale Rosjanie piją więcej
Przemysł spożywczy
Właściciel Nutelli kupuje amerykańskiego producenta płatków śniadaniowych
Przemysł spożywczy
Drożyzna i chęć ratowania żywności pcha nas po zakupy z przeceny. „To już nie wstyd”
Przemysł spożywczy
Chiny oszczędzają głównych producentów koniaku w UE. Zwolnią ich z ceł
Materiał Promocyjny
Sprzedaż motocykli mocno się rozpędza
Przemysł spożywczy
GIS wycofał piwo znanego polskiego producenta. Butelki mogą wybuchnąć
Reklama
Reklama