4 zł tygodniowo przez rok!
Wybierz roczny dostęp RP.PL i zyskaj dostęp do The New York Times!
Oferta dotyczy subskrypcji rocznej autoodnawialnej. Możesz anulować subskrypcję w dowolnym momencie.
Kliknij i poznaj szczegóły.
Polacy kupują coraz mniej coraz droższego cukru
Gospodarstwa domowe nad Wisłą odwracają się od cukru. Nie sprzyja mu moda na odchudzanie, a ostatnio także ulewy w Brazylii.
Nasz kraj jest w unijnej czołówce producentów cukru
– W 2016 r. przeciętne spożycie cukru może zmaleć w Polsce o 2 proc. – mówi „Rzeczpospolitej" Krystyna Świetlik z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Już w ciągu 2015 r. konsumpcja słodkich kryształków mogła zmaleć o 1 kg, do blisko 43,3 kg na osobę. Powód? Mniej cukru kupują gospodarstwa domowe. – W Polsce zapanowała moda na odchudzanie – zwraca uwagę Krystyna Świetlik. – Mamy też coraz mniej czasu, a to oznacza, że pieczemy mniej ciast i robimy mniej przetworów, w których wykorzystywany jest cukier – dodaje.
Pozostało jeszcze 88% artykułu
Reklama
