Zamienniki mięsa bardzo szybko zdobywają rynek

Ta kategoria na rynku w ostatnim roku wzrosła 95 proc., zostawiając daleko w tyle inne. Na polski rynek wchodzi też znana holenderska marka Vegetarian Butcher.

Aktualizacja: 04.01.2021 17:33 Publikacja: 04.01.2021 16:16

Zamienniki mięsa bardzo szybko zdobywają rynek

Foto: Adobe Stock

Piotr Mazurkiewicz

Według najnowszych danych GfK zamienniki mięsa w ostatnich 12 miesiącach była najszybciej rosnącą wolumenowo kategorią spożywczą. Głównymi motorami tego trendu jest rosnąca potrzeba zdrowego odżywiania, coraz większe poczucie odpowiedzialności za środowisko oraz troska o dobrostan zwierząt. To dlatego po roślinne zamienniki mięsa sięgają już nie tylko weganie czy wegetarianie, ale także rosnąca w Polsce grupa osób ograniczających spożycie mięsa w swojej codziennej diecie - robi tak według szacunków nawet ok. 45 proc. konsumentów.

Czytaj więcej, wiedz więcej!
Rok dostępu za 99 zł.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję?
- możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

W tym i w przyszłym roku mniej kawy z Brazylii

Przemysł spożywczy

W tym i w przyszłym roku mniej kawy z Brazylii

Zbiory kawy w Brazylii w tegorocznej i w przyszłej kampanii 2025/26 zmaleją o 3-6,4 proc z powodu suszy — wynika...

Citi Handlowy: Konto oszczędnościowe do 200 tys. zł. Oferta ważna do 12.05.2025

Materiał Promocyjny

Citi Handlowy: Konto oszczędnościowe do 200 tys. zł. Oferta ważna do 12.05.2025

Kakao będzie drożeć jeszcze latami

Przemysł spożywczy

Kakao będzie drożeć jeszcze latami. Miliardowe inwestycje nie zwrócą się szybko

Kraje afrykańskie będą musiały wydać miliardy dolarów na nowe plantacje oraz systemy nawadniające. Dlatego ceny...

Amerykańska firma ma nakarmić rosyjskie wojsko

Przemysł spożywczy

Amerykańska firma ma nakarmić rosyjskie wojsko. Kreml skonfiskował ją za rzekome przekręty

Amerykańska firma, przejęta przez Kreml i objęta kontrolą państwa, będzie wykorzystywana do dostarczania żywnośc...

Polska jest jednym z czołowych eksporterów wyrobów spirytusowych na świecie

Przemysł spożywczy

Eksport szansą dla producentów mocnych alkoholi

Cła Trumpa i spadki wydatków konsumenckich to wyzwania dla branży, zwłaszcza mocnych alkoholi. Dlatego wciąż szu...

Tech trendy to zmiana rynku pracy

Materiał Promocyjny

Tech trendy to zmiana rynku pracy

Warunków przyspieszenia transformacji technologicznej nad Wisłą jest wiele. Potrzebne są inwestycje w pracowników, w tym ich szkolenia, ale też dbałość o zdrowie. Nieodzowne są też ułatwienia natury prawnej i jak zawsze – finansowanie.

Worki ryżu na sprzedaż w supermarkecie Marusan w Koshigaya, prefektura Saitama

Przemysł spożywczy

Kryzys ryżowy: Japonia uwalnia rezerwy strategiczne najważniejszego produktu żywnościowego

Ceny ryżu w Japonii wciąż rosną. Rząd od miesięcy usiłuje zapanować nad drożyzną uwalniając rezerwy strategiczne...

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Materiał Promocyjny

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Dzieci w czasie warsztatów Planety Energi uczą się, jak małymi działaniami mogą pomóc przyrodzie w s

Bogactwo zielonych pomysłów

Pokaz specjalny "Zemsty" już dzisiaj! 🐊| 5 dzień 18. Mastercard OFF CAMERA

Pokaz specjalny "Zemsty" już dzisiaj! 🐊| 5 dzień 18. Mastercard OFF CAMERA

Relacje, które rozwijają biznes. Co daje networking na Infoshare 2025?

Relacje, które rozwijają biznes. Co daje networking na Infoshare 2025?

Kluczem do bezpieczeństwa IT dywersyfikacja dostawców. Warto postawić na europejskie firmy

Materiał Promocyjny

Kluczem do bezpieczeństwa IT dywersyfikacja dostawców. Warto postawić na europejskie firmy

Odkurzacz albo setki złotych premii. Promocje w banku Citi Handlowy

Materiał Promocyjny

Odkurzacz albo setki złotych premii. Promocje w banku Citi Handlowy

Karty flotowe jako narzędzie do szukania oszczędności

Karty flotowe jako narzędzie do szukania oszczędności

W spotkaniach i debatach na konferencji poświęconej bezpieczeństwu kobiet w stolicy wzięła udział Al

Warszawa chroni – bezpieczeństwo mieszkańców na pierwszym miejscu

Mirosława Cienkowska, partner w PKF Polska

Materiał Promocyjny

Zawód z misją, nie tylko z cyferkami. Kim naprawdę jest biegły rewident?

Anna Żmuda, matematyczka i korepetytorka znana w sieci jako „Ania od matmy.”

Matura i egzamin ósmoklasisty

Ania od Matmy: każdy, kto chce, może zdać maturę z matematyki

Ukraiński czołg

Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1162

Miejsce strzelaniny w Uppsali

Przestępczość

Strzelanina w salonie fryzjerskim w centrum miasta w Szwecji. Zabójca uciekł na skuterze

Gutowski, Kardas: Ryzyka planu na neosędziów

Gutowski, Kardas: Ryzyka planu na neosędziów

Bartłomiej Kawałek, autor podcastu „Twój Biznes”

Trump łagodzi cła, Chiny chcą powrotu do normalności. Polska stawia na innowacje

6 maja absolwenci szkół ponadpodstawowych zdają maturę z matematyki na poziomie podstawowym

Matura i egzamin ósmoklasisty

Matura z matematyki 2025. Najważniejsze informacje o poziomie podstawowym i rozszerzonym

Do zabójstwa lekarza w szpitalu w Krakowie doszło 29 kwietnia

Przestępczość

Lekarza w Krakowie zabił funkcjonariusz Służby Więziennej. Będzie marsz w Warszawie

Renta wdowia będzie wypłacana dopiero w drugiej połowie tego roku

Praca, Emerytury i renty

Ważna informacja dla wnioskujących o rentę wdowią. Chodzi o limity dorabiania