Już za 19 zł miesięcznie przez rok
Jak zmienia się Polska, Europa i Świat? Wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia i historia w jednym miejscu i na wyciągnięcie ręki.
Subskrybuj i bądź na bieżąco!
Ser Camembert - gatunek zagrożony
Camembert to jeden z najbardziej znany z francuskich serów. Jego produkcja jest ściśle kontrolowana podobnie jak producenci, którzy go wytwarzają.
Dlatego tez jest coraz mniej chętnych do produkcji Camemberta. Francuskie media ostrzegają, że wkrótce może się okazać, że nikt nie będzie chciał się zajmować jego wytwarzaniem. A to doprowadzi do "wyginięcia" jednego z najbardziej znanych i popularnych francuskich serów.
Na rynek wkraczają za to podróbki, bez certyfikatu AOC – Appellation d'origine contrôlée, gwarantującego oryginalne pochodzenie i wytwarzanie sera według tradycyjnej receptury z departamentu Orne w Normandii.
Pozostało jeszcze 80% artykułu
Reklama
Przemysł spożywczy
Rosja produkuje coraz mniej wódki, ale Rosjanie piją więcej
W pierwszym półroczu oficjalna produkcja alkoholu w Rosji zmniejszyła się o ponad 16 proc. a samej wódki o ponad...
Przemysł spożywczy
Właściciel Nutelli kupuje amerykańskiego producenta płatków śniadaniowych
Producent Nutelli – koncern Ferrero Group – kupuje amerykańskiego producenta popularnych płatków śniadaniowych W...
Przemysł spożywczy
Drożyzna i chęć ratowania żywności pcha nas po zakupy z przeceny. „To już nie wstyd”
Polacy szukają sposobów na ograniczenie wydatków. Już trzech na czterech stara się oszczędzać na żywności, a pon...
Przemysł spożywczy
Chiny oszczędzają głównych producentów koniaku w UE. Zwolnią ich z ceł
W sobotę, 5 lipca, wejdą w życie nowe chińskie cła na brandy importowaną z Unii Europejskiej. W ostatniej chwili...
Przemysł spożywczy
GIS wycofał piwo znanego polskiego producenta. Butelki mogą wybuchnąć
Główny Inspektorat Sanitarny podjął decyzję o wycofaniu z obrotu wielu rodzajów piwa smakowego polskiej firmy Al...
