Maciej Taborowski jest doktorem nauk prawnych, adiunktem w Katedrze Prawa Europejskiego na Wydziale Prawa i Administracji Uniwersytetu Warszawskiego oraz adiunktem w Zakładzie Prawa Europejskiego w Instytucie Nauk Prawnych Polskiej Akademii Nauk (obecnie na urlopie bezpłatnym), współpracuje również z Centrum Europejskim Uniwersytetu Warszawskiego. Habilitował się w 2020 r. Funkcję zastępcy RPO pełni od 6 maja 2019 r.
"Na to stanowisko powołał mnie prawie trzy lata temu Adam Bodnar, któremu jestem bardzo wdzięczny za zaufanie i zaprzęgnięcie mnie do tej ciekawej, wymagającej i odpowiedzialnej pracy. W Biurze RPO zastałem zespół wspaniałych, zaangażowanych i znających swój fach pracowników. Razem z nimi i zastępcami Hanną Machińską (Hanna Machinska) i Stanisławem Trociukiem szliśmy przez wyjątkowo trudny okres w życiu biura: kryzys praworządności, epidemię COVID, a ostatnio również przez nadal trwający kryzys humanitarny na granicy polsko-białoruskiej oraz ten powstały po agresji Federacji Rosyjskiej na Ukrainę" - napisał na swym prywatnym profilu na FB Maciej Taborowski.