Grecki przepis na szczęście

O nieśpiesznym tempie życia Greków pisze Sabina Francuz w książce „Siga siga”.

Publikacja: 22.07.2022 17:00

Grecki przepis na szczęście

Foto: materiały prasowe

Michał Dobrołowicz

Restauratorka i blogerka Sabina Francuz bierze pod lupę grecki styl życia, zwłaszcza tamtejszą kuchnię. Podpowiada, na który targ warto się wybrać na Krecie, poleca tawerny w Salonikach położone poza turystycznymi szlakami i tłumaczy, jak rozumieć podejście Greków do życia. Gdy przyjrzymy się mu dokładniej, odkryjemy zdecydowanie więcej niż beztroską powolność typową dla krajów Południa.

Greckie „Siga siga” („Powoli, spokojnie”) jest uznanym tam przepisem na szczęście. Jego podstawa to czas spędzany na niespiesznych rozmowach, żartach i biesiadowaniu w gronie przyjaciół, którzy zapewniają dyskrecję. Właśnie kluczowa rola bliskich ludzi sprawia, że nie da się postawić znaku równości między tym, co robią Grecy, a zachodnim „slow life” czy podejściem, które w Hiszpanii określa się jako „mañana”.

Tylko 99 zł za rok czytania.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję? - możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

Ju Percussion Group przekracza granice między gatunkami, łącząc muzykę współczesną z elementami klas

Gigantyczne wahadło, bębny i medytacje

Tajwan ma do zaoferowania światu nie tylko osiągnięcia swojej gospodarki, ale też kulturę, w której nowoczesność...

Citi Handlowy: Konto oszczędnościowe do 200 tys. zł. Oferta ważna do 12.05.2025

Materiał Promocyjny

Citi Handlowy: Konto oszczędnościowe do 200 tys. zł. Oferta ważna do 12.05.2025

Mariusz Cieślik: Wieczny dzień świra

Mariusz Cieślik: Wieczny dzień świra

Nie powiem, żebym się zdziwił, że „Dzień świra” wybrano na film ostatniego 25-lecia. Przecież żyjemy w kraju, w...

Inwestycje w transport kolejowy przyniosłyby korzyści zarówno militarne, jak i gospodarcze oraz środ

Paweł Konzal: Kolej na kolej w obronie Europy

Kolej to przykład infrastruktury podwójnego zastosowania, wojskowego i cywilnego, par excellence.

Jan Maciejewski: Umarł papież. Niech żyje papież

Jan Maciejewski: Umarł papież. Niech żyje papież

Nie musi być wielkim mówcą ani teologiem. Byle był „tym drugim”.

Tech trendy to zmiana rynku pracy

Materiał Promocyjny

Tech trendy to zmiana rynku pracy

Warunków przyspieszenia transformacji technologicznej nad Wisłą jest wiele. Potrzebne są inwestycje w pracowników, w tym ich szkolenia, ale też dbałość o zdrowie. Nieodzowne są też ułatwienia natury prawnej i jak zawsze – finansowanie.

Joanna Szczepkowska: Powrót do ciemności

Joanna Szczepkowska: Powrót do ciemności

Może odłączyć się od prądu? Żyjemy tu na chwilę, w jakimś pięknym świetle. Nie możemy spędzić życia w supermarke...

Polska ma ogromny potencjał jeśli chodzi o samochody elektryczne

Materiał Partnera

Polska ma ogromny potencjał jeśli chodzi o samochody elektryczne

My jesteśmy gotowi na wszystkie scenariusze. Wprowadziliśmy wiele nowych modeli samochodów osobowych, w tym SUV-y, crossovery i auta sportowe. Mamy też pojazdy użytkowe dla wszystkich rodzajów działalności – mówi Attila Szabó, prezes i dyrektor zarządzający Ford Polska.

Ju Percussion Group przekracza granice między gatunkami, łącząc muzykę współczesną z elementami klas

Gigantyczne wahadło, bębny i medytacje

Mariusz Cieślik: Wieczny dzień świra

Mariusz Cieślik: Wieczny dzień świra

Inwestycje w transport kolejowy przyniosłyby korzyści zarówno militarne, jak i gospodarcze oraz środ

Paweł Konzal: Kolej na kolej w obronie Europy

Joanna Szczepkowska: Powrót do ciemności

Joanna Szczepkowska: Powrót do ciemności

Bogusław Chrabota

Bogusław Chrabota: Tak potrzeba chwili oddechu

Irena Lasota: Masaże pana Schwaba

„Aeon’s End: Wygnańcy”: W walce z Nemezis nie ma przestojów

„Aeon’s End: Wygnańcy”: W walce z Nemezis nie ma przestojów

Wartość imperium Hermèsa wycenia się obecnie na około 300 miliardów dolarów.

Walka o kontrolę nad słynnym francuskim domem mody. 13 miliardów euro na stole

Mariusz Cieślik: Wieczny dzień świra

Mariusz Cieślik: Wieczny dzień świra

Ukraiński żołnierz

Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1164

Inwestycje w transport kolejowy przyniosłyby korzyści zarówno militarne, jak i gospodarcze oraz środ

Paweł Konzal: Kolej na kolej w obronie Europy

W sieci jest wiele osób żerujących na lęku maturzystów przed egzaminami

Matura i egzamin ósmoklasisty

„Matura 2025 przecieki”. Co się pod tym kryje? Lepiej uważać

Jan Maciejewski: Umarł papież. Niech żyje papież

Jan Maciejewski: Umarł papież. Niech żyje papież

Joanna Szczepkowska: Powrót do ciemności

Joanna Szczepkowska: Powrót do ciemności

Bogusław Chrabota

Bogusław Chrabota: Tak potrzeba chwili oddechu

Irena Lasota: Masaże pana Schwaba