Międzynarodowy zespół naukowców zsekwencjonował 95 proc. kodu genetycznego pszenicy. Dołączyła ona do ryżu i kukurydzy, których genomy poznaliśmy wcześniej. Z pszenicą trwało to dłużej, ponieważ jej DNA składa się aż z 17 miliardów par zasad. Jest ich pięć razy więcej niż w ludzkim genomie. Naukowcy mają nadzieję, że dzięki uzyskanej wiedzy będą mogli wyhodować pszenicę odporniejszą i dającą lepsze zbiory.