Wstępną mapę genów kakaowca opracowali Amerykanie i Europejczycy. Prace prowadzono w Departamencie Rolnictwa, kilku uniwersytetach, a także w firmie IBM. Pieniądze na badania genetyczne rośliny, z której robi się czekoladę, wyłożył producent batonów Mars. Całkowity koszt badań ma sięgnąć ok. 10 mln dolarów. Firma się spodziewa, że wiedza o DNA rośliny pomoże w stworzeniu odporniejszej na susze i choroby odmiany.