Z raporty wynika, że w skali całego globu od 30 do 50 proc. pożywienia czyli od 1,2 do 2 miliardów ton, nigdy nie dociera na żaden talerz. Winnych tego gigantycznego marnotrawstwa jest wielu: Żywność jest transportowana a następnie magazynowana w nieodpowiednich warunkach; z powodów "estetycznych" dystrybutorzy pozbywają się warzyw i owoców nie odpowiadających normom wielkości i wyglądu (na przykład, dotyczy to 30 proc. warzyw i owoców na rynku brytyjskim). Reklamy zachęcające do kupowania dwóch produktów w cenie jednego w gruncie rzeczy skłaniają do kupowania nadmiernej ilości żywności, w rezultacie ogromna liczba tych "drugich" produktów nie jest zużywana.
Według danych Światowej Organizacji Zdrowia, około 800 milionów ludzi na Ziemi cierpi z powodu niedostatku żywności.