Sklonowana żywność nas nie zaleje

O tajemnicach genetycznego kopiowania zwierząt opowiada „Rz” prof. Vittorio Silano, unijny doradca.

Publikacja: 28.11.2008 00:05

Włoski uczony gościł w Polsce

Włoski uczony gościł w Polsce

Foto: Rzeczpospolita, Raf Rafał Guz

[b]Rz: Kiedy będziemy mogli jeść steki ze sklonowanych zwierząt?[/b]

[b]Vittorio Silano:[/b] To będzie zależało od tego, gdzie będziemy mieszkać. Stosunek do klonowania wygląda inaczej w różnych częściach świata. Wydaje się, że Stany Zjednoczone są bliżej takiej możliwości.

[b]A Europa?[/b]

Z czysto technologicznego punktu widzenia moglibyśmy jeść mięso klonowanych zwierząt już za pięć lat. Ale nie ma woli politycznej, aby dopuścić je na rynek (Parlament UE jest przeciw klonom – red.). Trzeba zaznaczyć, że jeśliby do tego doszło, będziemy jedli mięso potomstwa zwierząt klonowanych, a więc zwierzęta pochodzące z normalnego rozrodu. Sytuacja, że będziemy spożywali klony, jest mało prawdopodobna. Na razie zrobiliśmy pierwszy krok ku temu, tj. wydaliśmy opinię.

[b]Wynika z niej, że spożywanie mięsa i mleka klonowanych zwierząt jest raczej bezpieczne. Dlaczego raczej?[/b]

Dane, na podstawie których powstała, nie dawały powodów, aby stwierdzić, że z punktu widzenia składu czy toksyczności mogłyby szkodzić. A raczej, bo brak jest standardów dotyczących tego, jakiego rodzaju testy powinny być prowadzone w celu sprawdzenia, czy takie jedzenie jest bezpieczne. Nasza opinia dotyczy bydła i świń. W przypadku innych gatunków nie było wystarczającej ilości danych.

[b]Na ile klonowanie jest wydajne?[/b]

Na każde trzy embriony jeden umiera. Dlatego stwierdziliśmy, że proces ten jest zagrożeniem dla zwierząt. Zapadają na różnego rodzaju schorzenia. Głównym powodem jest to, że płód ma bardzo duże rozmiary. Często istnieje konieczność wykonywania cesarskiego cięcia. Brak jest z kolei danych na temat szkodliwości procesu klonowania dla potomstwa i kolejnych generacji klonów.

W procesie klonowania nie ma żadnych nowych genów. Z drugiej strony, aby można było go przeprowadzić, stosuje się technologie, które mogą w pewnym sensie ingerować w materiał genetyczny. Stan zdrowia zwierzęcia daje nam obraz tego, czy manipulacje dokonane w czasie tego procesu zakończyły się sukcesem.

[b]Niektórzy mówią, że nie jest to problem naukowy, ale etyczny. [/b]

Oczywiście, aspekt etyczny jest bardzo ważny. Ale my się tym nie zajmujemy. Komisja Europejska powołała odrębną jednostkę, która wydała mniej więcej w tym samym czasie co my opinię na temat etycznej strony klonowania. Była ona negatywna.

[b]A może klonowanie nie stanie się popularne po prostu dlatego, że jest bardzo kosztowne?[/b]

Rzeczywiście, jest kosztowne. A to choćby z tego powodu, że wszczepia się wiele embrionów, a matki surogatki wymagają specjalnej opieki. Ale pewnie jak każda technologia z czasem zostanie ulepszona i będzie bardziej opłacalna. Nie wydaje mi się, żeby klonowanie było używane do masowej produkcji żywności. Ale jest to bardzo efektywny sposób zachowania pewnego genotypu. I w tym celu prawdopodobnie będzie ono stosowane, np. do zachowania gatunków zagrożonych.

[ramka][srodtytul]Sylwetka[/srodtytul]

Prof. Vittorio Silano przewodniczy komitetowi naukowemu Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności. Kierował komisją, która opracowała opinię na temat klonowania zwierząt. Wczoraj w Warszawie prowadził seminarium naukowe.[/ramka]

[b]Rz: Kiedy będziemy mogli jeść steki ze sklonowanych zwierząt?[/b]

[b]Vittorio Silano:[/b] To będzie zależało od tego, gdzie będziemy mieszkać. Stosunek do klonowania wygląda inaczej w różnych częściach świata. Wydaje się, że Stany Zjednoczone są bliżej takiej możliwości.

Pozostało 90% artykułu
Nauka
W organizmach delfinów znaleziono uzależniający fentanyl
https://track.adform.net/adfserve/?bn=77855207;1x1inv=1;srctype=3;gdpr=${gdpr};gdpr_consent=${gdpr_consent_50};ord=[timestamp]
Nauka
Orki kontra „największa ryba świata”. Naukowcy ujawniają zabójczą taktykę polowania
Nauka
Radar NASA wychwycił „opuszczone miasto” na Grenlandii. Jego istnienie zagraża środowisku
Nauka
Jak picie kawy wpływa na jelita? Nowe wyniki badań
Materiał Promocyjny
Bank Pekao wchodzi w świat gamingu ze swoją planszą w Fortnite
Nauka
Północny biegun magnetyczny zmierza w kierunku Rosji. Wpływa na nawigację