Piwa naszego powszedniego

Uczeni zaglądają do kufla. Nie dla przyjemności, ale z zawodowego obowiązku. Naukowe badanie piwa to dziś norma.

Publikacja: 05.08.2018 00:01

Oktoberfest w Bawarii – chmielowe dożynki odbywają się od 1810 r.

Oktoberfest w Bawarii – chmielowe dożynki odbywają się od 1810 r.

Foto: shutterstock

W XIX wieku polscy i niemieccy badacze spierali się o pochodzenie piwa. Dyskusję tę podsumował Zygmunt Gloger, autor „Encyklopedii Staropolskiej", zauważając, że spór między Niemcami a Polakami o pierwszeństwo w wynalazku piwa jest niedorzeczny, bo już starożytni autorzy wspominają o napoju z pszenicy i jęczmienia. Nie mniej przytacza „Napis na kuflu", jaki wysnuł Władysław Syrokomla:

Niemcy nam chcieli ukraść Kopernika:

Pozostało 97% artykułu

Złap mikołajkową okazję!

Czytaj dalej RP.PL.
Ciesz się dostępem do treści najbardziej opiniotwórczego medium w Polsce. Rzetelne informacje, pogłębione analizy, komentarze i opinie. Treści, które inspirują do myślenia. Oglądaj, czytaj, słuchaj.
Kultura
Arcydzieła z muzeum w Kijowie po raz pierwszy w Polsce
https://track.adform.net/adfserve/?bn=77855207;1x1inv=1;srctype=3;gdpr=${gdpr};gdpr_consent=${gdpr_consent_50};ord=[timestamp]
Kultura
Podcast „Komisja Kultury”: Seriale roku, rok seriali
Kultura
Laury dla laureatek Nobla
Kultura
Nie żyje Stanisław Tym, świat bez niego będzie smutniejszy
Materiał Promocyjny
Bank Pekao wchodzi w świat gamingu ze swoją planszą w Fortnite
Kultura
Żegnają Stanisława Tyma. "Najlepszy prezes naszego klubu"