Firmy gorąco liczą na zyski

– Najlepszą reklamą jest słońce, sprzedaż natychmiast ciągnie w górę, zwłaszcza tzw. lodów impulsowych i sorbetów – przyznaje Piotr Gąsiorowski, dyrektor marketingu w firmie Koral. Jego branża i rynek napojów, a zwłaszcza piwa, będzie głównym wygranym, jeśli w sierpniu faktycznie poprawi się pogoda. Sezon w branży lodowej trwa pół roku, od marca do sierpnia. Wartość tego rynku w Polsce w tym roku 1,78 mld zł, w ciągu ostatnich kilku lat rósł w tempie ok. 2 proc. rocznie, oblicza Euromonitor. Z kolei rynek napojów bezalkoholowych w Polsce wart był w ubiegłym roku – według KMPMG – 22 mld zł.

Idzie jak woda

Gdy temperatura powietrza przekracza 30 stopni Celsjusza, klienci wybierają głównie wodę – informuje Jeronimo Martins Polska, właściciel sieci Biedronka. Ze wzrostem temperatury klienci częściej sięgają po wodę i soki, a w przypadku piw – po te z mniejszą zawartością alkoholu.

– Piwo lubi lato i dobrą pogodę – potwierdza „Rzeczpospolitej" Beata Ptaszyńska-Jedynak, dyrektor komunikacji w Carlsbergu. Wyjaśnia, że piwo jest produktem sezonowym, więc największą sprzedaż branża notuje od maja do końca sierpnia. – Wyniki w tym okresie wpływają znacząco na rezultaty całego roku. Podstawą sprzedaży wciąż jest lager, ale w upały sprzedaż niskoalkoholowych radlerów i napoi piwnych osiągają nawet ok. 8 proc. udziału w rynku.

Piwo bez procentów

Sprzedaż piw bezalkoholowych zaliczyła w ostatnim roku bezkonkurencyjny skok, choć z niskiego punktu wyjścia. – Piwa bezalkoholowe urosły w 2016 wartościowo o 58 proc. i ilościowo o 64 proc. – mówi Beata Ptaszyńska-Jedynak.

Także produkcja wody butelkowej jest mocno sezonowa. W ostatnich latach jej sprzedaż rosła w tempie 5 proc. rocznie, ale szczyt zawsze przypada na wakacje – w lipcu produkowano średnio o 43 proc. więcej wody niż w pozostałych miesiącach – wynika z analiz banku BGŻ BNP Paribas. Czy tak było i w tym roku – producenci nie informują, a banki odnotują to w analizach dopiero na jesieni.

– Lipiec i sierpień mogą mieć sprzedaż lepszą o 20–30 proc. w porównaniu z innymi okresami – przyznał niedawno Artur Jastrząb, wiceprezes Żywca Zdroju, który gościł w programie #RZECZoBIZNESIE. Woda stanowi ok. 45 proc. sprzedaży napojów bez alkoholu, jej spożycie w 2016 r. wynosiło ok. 115 l na statystycznego mieszkańca, a to wciąż dwukrotnie mniej niż w Niemczech czy we Włoszech.

Tegoroczna sprzedaż produktów, na które rośnie popyt wraz z temperaturą, przebiega jednak inaczej niż przed rokiem. W sklepach i hurtowniach oferujących wentylatory i klimatyzatory ubiegłoroczny boom zaczął się znacznie wcześniej.

– Rok temu o tej porze sprzedaż była praktycznie o 90 proc. wyższa niż obecnie. W rezultacie już na początku sierpnia prawie wszystko było już wyprzedane – mówi przedstawiciel jednej z dużych sieci handlowych ze sprzętem gospodarstwa domowego.

Późny boom

Gwałtowny popyt na urządzenia do schładzania zaczął się na przełomie ubiegłego i obecnego tygodnia. Wcześniej wzmożonego zainteresowania nie było. – Jak do tej pory sezon nas nie rozpieszczał – przyznał Tomasz Świerczyński z firmy handlowo-usługowej KlimaSklep. Teraz duże wzięcie mają zwłaszcza przenośne klimatyzatory, które można dostać w cenie od 1 do 3 tys. zł. Dobrze sprzedają się także wentylatory, zwłaszcza do 150 zł. Natomiast za stacjonarną klimatyzację, na która trzeba jednak czekać dłużej, płaci się w zależności od skali montażu przeciętnie od 3 do 7 tys. zł o 43 proc.

Fala upałów będzie nabijać kasę branży turystycznej. To dobra perspektywa, bo przykładowo hotele notowały w pierwszej połowie roku kilkuprocentowy wzrost frekwencji w porównaniu z pierwszymi sześcioma miesiącami przed rokiem. W ostatnich tygodniach rośnie także liczba odwiedzających Polskę turystów z zagranicy. Gorący sierpień byłby także okazją do zwiększenia przychodów firm zajmujących się wynajmem sprzętu turystyczno-sportowego, jak rowery, łodzie, kajaki itd.