W naszym kraju działa już tylko ok. 9 tys. piekarni. Jeszcze dekadę temu było ich o niemal 3 tys. więcej.
– W 2014 r. upadło niemal 300 piekarni w Polsce. W tym roku liczba bankructw może być nawet większa – mówi „Rzeczpospolitej" Stanisław Butka, prezes Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP (SRP RP).
Branża szacuje, że w naszym kraju działa już tylko ok. 9 tys. piekarni. Jeszcze dekadę temu było ich o niemal 3 tys. więcej.
Skorzystaj z promocji wakacyjnej i zyskaj dodatkowe drukowane magazyny: Nauka i Historia.
Twoje rzetelne i obiektywne źródło najważniejszych informacji z Polski i ze świata.
Promocja dotyczy subskrypcji RP.PL na rok.
