Bez technologii trudno zadbać o bezpieczeństwo produktu

Komisja Europejska poprzez Dyrekcję Generalną ds. Zdrowia i Bezpieczeństwa Żywności planuje w tym roku przeprowadzenie ponad 211 audytów i innych kontroli w państwach członkowskich UE oraz krajach spoza regionu, w tym aż 34 proc. dotyczyć będzie bezpieczeństwa żywności.

Publikacja: 26.02.2019 21:00

Również polskie instytucje, jak Inspekcja Handlowa, Główny Inspektorat Sanitarny czy UOKiK, będą realizować własne kontrole. Można więc przyjąć, że 2019 będzie rokiem szczególnej dbałości o bezpieczeństwo produktu, a kluczowe będą kwestie związane z jakością produktów spożywczych.

Część producentów rynku FMCG znajdzie się z pewnością w sytuacji, w której zmuszeni będą wycofać produkt ze względu na różne zastrzeżenia co do jego jakości. To za każdym razem ważny test dla całej organizacji. Można się spodziewać strat finansowych, wizerunkowych, napięcia w relacjach z dużymi dystrybutorami, kontroli urzędów nadzorujących rynek. W ostatnich latach mogliśmy obserwować wiele spektakularnych kryzysów związanych z bezpieczeństwem produktu, których koszty liczono w milionach. I nie były to tylko koszty logistyczne czy kary administracyjne, które w świetle ogólnych strat wydają się niezwykle łagodne. Na tak wysoce konkurencyjnym rynku, jakim jest rynek FMCG, gdzie marże są niewielkie, a dostawców podobnych produktów wielu, znacznie bardziej dotkliwa będzie utrata zaufania ze strony partnerów handlowych czy konsumentów, a dalej czasowy wzrost sprzedaży towarów konkurencji, czasem straty związane z przyszłymi, mniejszymi zamówieniami.

Złap mikołajkową okazję!

Czytaj dalej RP.PL.
Ciesz się dostępem do treści najbardziej opiniotwórczego medium w Polsce. Rzetelne informacje, pogłębione analizy, komentarze i opinie. Treści, które inspirują do myślenia. Oglądaj, czytaj, słuchaj.
Analizy Rzeczpospolitej
Polska na celowniku najemców
https://track.adform.net/adfserve/?bn=77855207;1x1inv=1;srctype=3;gdpr=${gdpr};gdpr_consent=${gdpr_consent_50};ord=[timestamp]
Analizy Rzeczpospolitej
Transport i magazyny przeładowane problemami finansowymi
Analizy Rzeczpospolitej
Wielkie pudła? Współczesne magazyny to coś więcej
Analizy Rzeczpospolitej
Inwestorzy garną się nad Wisłę
Materiał Promocyjny
Do 300 zł na święta dla rodziców i dzieci od Banku Pekao
Analizy Rzeczpospolitej
Na tle kondycji finansowej całego sektora TSL branża logistyczna wypada nieźle