W uznaniu zasług dla rozwoju światowego ruchu tanecznego International DanceSport Federation w 2000 roku przyznała Elbląskiemu Klubowi Tańca Jantar prawo organizacji Międzynarodowego Festiwalu Tańca Baltic Cup.
Pomysłodawcą imprezy był Tor Floysvik z Norwegii, który skupił wokół tej idei partnerów z Polski, Szwecji, Litwy. Festiwal i jego tancerzy gościły Elbląg, Kowno, Goeteborg i Tallin. Pierwotnie był to cykl turniejów tanecznych organizowanych przez kraje nadbałtyckie. Jednak ze względów organizacyjnych po dwóch latach postanowiono, że turniej rozgrywany będzie tylko w Elblągu.
W ramach Balticu przez trzy dni najlepsze pary zmagają się pod okiem międzynarodowej komisji sędziowskiej pochodzącej z 13 krajów, startując w wielu kategoriach wiekowych i w obu stylach tanecznych. Podczas imprezy rozgrywane są również dwa rankingowe turnieje: IDSF Open Latin oraz IDSF International Open Standard.
Turniej ten stał się już tradycją w tanecznym świecie. O jego popularności świadczyć może fakt, iż w każdej edycji uczestniczą tancerze z ponad 12 krajów europejskich.
Z roku na rok organizatorzy dążą też do tego, by przedsięwzięcie nie ograniczało się jedynie do turniejowych zmagań. Co roku festiwalowi towarzyszą warsztaty i seminaria, prowadzone przez wybitnych specjalistów, których celem jest edukacja uczestników.
