Nieoficjalną informację podało Polskie Radio.
Oficjalnie decyzja Komisji Europejskiej ma zostać zatwierdzona w przyszłym tygodniu. Dzięki certyfikatowi kabanosy będą wpisane na listę regionalnych specjalności Unii Europejskiej. Do tej pory jest na niej ponad 1000 produktów.
Na początku przeciwko kabanosom protestowały trzy kraje: Austria, Czechy i Niemcy. Dwa pierwsze stosunkowo szybko ustąpiły, ale ci ostatni byli długo na "nie". Niemcy argumentowali, że kabanosy są zbyt rozpowszechnione, by traktować je jako produkt tradycyjny. W końcu jednak dali się przekonać, że unijny znak oznacza tradycyjną recepturę, a nie ograniczony region produkcji.
Po uzyskaniu certyfikatu "Gwarantowanej Tradycyjnej Specjalności" wszystkie kraje Wspólnoty będą mogły produkować kabanosy, ale tylko Polska będzie mogła umieszczać unijne logo na opakowaniu.
Certyfikat gwarantuje, że produkt spełnia wszelkie unijne standardy.
