Europa przestała lubić pierniczki? Produkcja spada

Produkcja tradycyjnych świątecznych pierników spada. Według danych Eurostatu w ostatnich latach zmniejszyła się aż o jedną piątą.

Aktualizacja: 28.12.2019 18:11 Publikacja: 28.12.2019 12:43

Europa przestała lubić pierniczki? Produkcja spada

Foto: Bloomberg

ula

W 2018 roku w 28 krajach Unii Europejskiej wyprodukowano w sumie  niemal 190 tys. ton pierników. To o 21 procent mniej niż w 2008 roku, kiedy to na rynek trafiło 239 tys. ton słodkich świątecznych wypieków. W 2017 roku unijna produkcja pierników była na poziomie 199 tys. ton.

Niemal połowa, bo aż 44 proc. pierników produkowana jest w Niemczech. W tym roku niemieccy wytwórcy pierników wyprodukowali 82500 ton słodkich ciastek, niewiele mniej niż w zeszłym roku. Jednak w porównaniu z 2008 rokiem zanotowali drastyczny spadek. Dziesięć lat temu w Niemczech wyprodukowano 104 tys. ton pierników.

Tylko 99 zł za rok.
Czytaj o tym, co dla Ciebie ważne.

Sprawdzaj z nami, jak zmienia się świat i co dzieje się w kraju. Wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia, historia i psychologia w jednym miejscu.
Przemysł spożywczy
Węgry zakazały importu polskiej wołowiny i wieprzowiny. To odwet
Przemysł spożywczy
Zmarł jeden z twórców imperium lodziarskiego Koral
Przemysł spożywczy
Polskie Jeżyki i Grześki łączą siły z niemieckimi zającami
Przemysł spożywczy
Słynny producent alkoholi luksusowych zwolni ponad tysiąc pracowników
Przemysł spożywczy
Zakaz reklamy piwa? Ministerstwo nie mówi „nie”
Materiał Promocyjny
Między elastycznością a bezpieczeństwem