Naukowcy pracujący pod kierunkiem nanotechnologa Dave'a Smitha wymyślili substancję którą nazwali LiquiGlide. Substancja organiczna pokrywa dowolny produkt żywnościowy powłoką, która powoduje, że nie przyklei się on do ścianki opakowania.
Problem, z którym boryka się każdy użytkownik szklanych butelek z keczupem, tylko z pozoru jest zabawny. Według Smitha wprowadzenie jego wynalazku do powszechnego użycia, nie tylko przy produkcji keczupu, spowoduje w samych USA oszczędność 1 mln ton żywności, wyrzucanej co roku z powodu niemożności wydobycia jej z opornego opakowania.
Jak donosi magazyn "Fast Company", skład LiquiGlide jest otoczony tajemnicą. Wiadomo jednak, że wszystkie jego składniki są dopuszczone do spożycia przez FDA, czyli amerykański odpowiednik naszego Sanepidu.
Tak było dotąd:
