Reklama

Ziemniaki o połowę tańsze niż w ubiegłym roku

W tym roku ziemniaki są o ponad 60 proc. tańsze niż rok wcześniej, gdy ceny były rekordowo wysokie. Warzywa te są tanie głównie z powodu dużej podaży. Przeciętny Polak zjadł w ubiegłym roku 112 kg ziemniaków

Publikacja: 04.04.2012 19:38

Ceny ziemniaków są jednak bardzo zróżnicowane regionalnie. Np. w województwie łódzkim kosztują one średnio 0,17 zł/kg, podczas gdy w woj. małopolskim ok. 0,40 zł za kg. Ziemniaki są tanie także na targowiskach - informują analitycy Banku Gospodarki Żywnościowej. Według danych resortu rolnictwa przeciętnie pod koniec marca trzeba było za nie zapłacić 53,48 zł za 100 kg, czyli są aż o prawie 62 proc. mniej niż w tym samym czasie 2011 r.

Spółdzielnie ogrodnicze płaciły za ziemniaki w końcu marca br. średnio 0,27 zł/kg wobec 1,40 zł/kg rok wcześniej. Na rynkach hurtowych ceny wahały się od 0,17 (cena minimalna w Kaliszu) do 0,60 zł/kg (cena maksymalna na rynku hurtowym w Rzeszowie). Rok wcześniej ziemniaki kosztowały 1,10-1,60 zł/kg.

Jak zauważają eksperci, ceny ziemniaków od dłuższego czasu nie rosną ze względu na dużą podaż i stosunkowo słaby popyt. Część analityków obawiała się, że zimowe mrozy spowodują straty w przechowywanych w kopcach ziemniakach, a to mogłoby wpłynąć na wzrost ich cen. Na razie jednak ożywienia na tym rynku nie widać.

Według Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, sezon 2010/2011 charakteryzował się rekordowo wysokimi cenami ziemniaków, w obrocie targowiskowym i na rynkach hurtowych były one o 57 proc. wyższe niż przed rokiem.

Tymczasem na polski rynek trafia coraz większa ilość ziemniaków z importu, które oferowane są w cenie ok. 0,90 zł/kg. Są to ziemniaki wysokiej jakości, konfekcjonowane w małych opakowaniach. Na rynek trafiają także ziemniaki młode w cenie ok. 3 zł/kg, w większości pochodzące z krajów północnej Afryki i z Izraela.

Reklama
Reklama

Trudności ze sprzedażą tego produktu występują także w innych krajach europejskich. Wyższe zbiory ziemniaków w ubiegłym roku w Niemczech (o 16 proc.), Czechach (o 18 proc.) czy też na Ukrainie (o 30 proc.) spowodowały spadek cen ziemniaków w tych krajach.

W 2011 r. spożycie ziemniaków w naszym kraju wyniosło 112 kg na mieszkańca i było ok. 4 kg niższe niż rok wcześniej. W ocenie IERiGŻ, w tym roku spadkowa tendencja spożycia ziemniaków zostanie zahamowana pod wpływem ok. 50-proc. spadku cen w Polsce i w sąsiadujących krajach UE. Wzrośnie konsumpcja ziemniaków nieprzetworzonych, a zmaleje przetworów. Instytut szacuje, że całkowite spożycie w bieżącym sezonie wyniesie ok. 113 kg/osobę i będzie o 1 kg większe niż w sezonie poprzednim.

Według szacunków GUS w ubiegłym roku zbiory ziemniaków wyniosły 9,4 mln t i były one o blisko 11 proc. wyższe w porównaniu do ubiegłego roku.

IERiGŻ szacuje, że w 2012 r. areał uprawy ziemniaków w Polsce prawdopodobnie zostanie ponownie ograniczony. Niskie ceny powodują, że opłacalność produkcji ziemniaków w 2011 r. znacznie się obniżyła. W konsekwencji powierzchnia uprawy może być ograniczona o 7-8 proc. do ok. 370 tys. ha. W przeciętnych warunkach pogodowych plony ziemniaków mogą wynieść ok. 200 dt/ha, a ich zbiory ok. 7,4 mln ton

Biznes
Producenci napojów uciekają z systemu kaucyjnego
Biznes
Donald Trump traci cierpliwość. Nowe sankcje na Rosję na horyzoncie
Biznes
Gwarancje dla Ukrainy, AI ACT hamuje rozwój, zwrot Brukseli ws. aut spalinowych
Biznes
Polskie firmy chcą zamrożenia AI Act
Biznes
Nowe technologie nieodłączną częścią biznesu
Materiał Promocyjny
Lojalność, która naprawdę się opłaca. Skorzystaj z Circle K extra
Reklama
Reklama
REKLAMA: automatycznie wyświetlimy artykuł za 15 sekund.
Reklama
Reklama