Składniki:
Przygotowanie:
W misie Kenwood Cooking Chef podgrzać sok z jabłek, dodać miód pitny, ocet jabłkowy, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz gruboziarnisty, korę cynamonu. Sok schłodzić i zalać nim schab jagnięcy, marynować 24 godziny. Soczewicę prażymy w Kenwood Cooking Chef w 100 st. C, używając mieszadła elastycznego, podlewamy bulionem. Kiedy soczewica zmięknie, dodajemy soli i pieprzu, całość miksujemy na gładką masę, używając blendera Triblade.
Ustawiamy maksymalną temperaturę Cooking Chef i podsmażamyw nim jagnięcinę. Przed podaniem dodać zimne masło i siekaną natkę pietruszki. Kurki sparzyć we wrzątku z cukrem i cytryną, przesmażyć z cebulą, podlać białym winem i dodać odrobinę masła.