Zdrowa żywność
Coraz więcej Polaków zaczyna zwracać uwagę na to, co znajduje się na ich talerzach. Starają się wybierać artykuły, które nie zawierają sztucznych konserwantów i ulepszaczy żywności. Zanim dokonamy wyboru w sklepie, czytamy, co znajduje się na etykiecie, co wchodzi w skład produktu. Producenci bowiem kuszą klientów, zapewniając, że towar jest naturalny, co niekoniecznie jest zgodne z prawdą.
Sklepy EKO
Odpowiedzią na potrzeby są rozwijające się w dzielnicach dużych miast markety z żywnością ekologiczną. Coraz chętniej kupujemy w nich pożywienie. Ponadto pojawiają się sklepy z produktami lokalnymi, gdzie zakupić można jedzenie, produkowane w małych przedsiębiorstwach spożywczych.