Stare rzemiosło z przyszłością

Marian Rzepecki chciał pójść własną drogą. Wrócił jednak do rzemiosła, które wykonywał ojciec i dziadek. Jego firmy bednarskie remontują dziś ogromne kadzie w całej Europie, a beczki kupują renomowani producenci whisky.

Publikacja: 28.01.2016 21:00

Zofia i Marian Rzepeccy wraz z synami Gerardem (po lewej) i Marcinem

Zofia i Marian Rzepeccy wraz z synami Gerardem (po lewej) i Marcinem

Foto: materiały prasowe

Dobra beczka musi być z odpowiedniego drewna. Najlepiej z drzewa stuletniego, które przyrastało powoli, tak do 1 milimetra rocznie. Ważne są też jego właściwości, tzn. jaki smak oddaje po zalaniu go winem lub mocniejszym trunkiem. Marian Rzepecki korzysta najczęściej z drewna dębowego, które sprowadza z Francji.

– Po pierwsze, jest dobre gatunkowo, po drugie, wychodzi taniej niż podczas zakupu na aukcjach organizowanych przez Lasy Państwowe – mówi Marian Rzepecki, właściciel Przedsiębiorstwa Bednarskiego Pawłowianka oraz firmy Stara Bednarnia Manufaktura Rodzinna w Rejowcu Fabrycznym.

Pozostało jeszcze 93% artykułu

Tylko 99 zł za rok czytania.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję? - możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.
Biznes
Aktywa oligarchów trafią do firm i osób w Unii poszkodowanych przez rosyjski reżim
Biznes
Rekordowe wydatki Kremla na propagandę za granicą. Czy Polska jest od niej wolna?
Biznes
Polskie firmy nadrabiają dystans w cyfryzacji
Biznes
Rafako i Huta Częstochowa. Będą razem produkować dla wojska?
Materiał Promocyjny
Tech trendy to zmiana rynku pracy
Materiał Promocyjny
Dlaczego Polacy boją się założenia firmy?
Materiał Partnera
Polska ma ogromny potencjał jeśli chodzi o samochody elektryczne