- Zdecydowałem o tym rano. Ale nie byłem głodny. Potem spędziłem dwie godziny w galerii, zgłodniałem i zjadłem go - mówił Datuna w Nowym Jorku.
- Po pierwsze, bardzo szanuje tego artystę. Dla mnie jest jednym z najlepszych na świecie - mówił o Catellanie Datuna.
- Sądzę, że to pierwszy przypadek w historii, gdy jeden artysta zjadł pomysł drugiego artysty. Ludzie pytają mnie, ty zjadłeś banana? Fizycznie to był banan, ale banan to tylko narzędzie. Więc zjadłem koncept artysty - dodał.
Datuna oświadczył też, że dzieło sztuki było smaczne.