Kiedy Popeyes nie miał jeszcze swoich restauracji w Gdańsku, sieć zorganizowała dla fanów marki specjalny autobus do Warszawy, aby mogli spróbować jej dań....
Włoski szef kuchni został zwolniony z restauracji w australijskim Brisbane po konflikcie z kierownictwem. Jednym z powodów była jego odmowa przygotowania p...
Podejście do dodatkowego wynagrodzenia dla obsługi różni się jak świat długi i szeroki – od USA, gdzie wysokie opłaty wymusza się na klientach gastronomii,...
Jak prowadzić restaurację, aby ludzie chcieli do niej wracać? Rozmawiamy z Piotrem Popińskim, właścicielem znanej warszawskiej restauracji Czerwony Wieprz,...
Gaz w Europie drożeje z powodu napięć na Bliskim Wschodzie i niskiego zapełnienia magazynów, polska gospodarka przyspiesza, a rynek gastronomiczny przekrac...
Średni rachunek w lokalu z japońską kuchnią przekracza 144 zł i jest ponad dwa razy wyższy od średniej rynkowej. To nadal najdroższe lokale, ale odwiedzamy...
W tym sezonie ruch w restauracjach nie zawsze przekłada się na lepszy wynik finansowy – wynika z danych POSbistro. W lipcu w nadmorskich kurortach liczba r...
Restauracja Food&Ball Social Club by Arkadiusz Milik wraz z początkiem lipca została zamknięta. Lokal działał od ośmiu lat w katowickiej Galerii Libero. Ob...
Południowokoreański handel psim mięsem zmierza do nieodwracalnego końca. Jak donosi agencja Reuters, tradycja przegrywa ze zmianami społecznymi, prawnymi o...
Mimo rosnących cen i oszczędności konsumentów polska gastronomia nie zwalnia. Po raz pierwszy liczba placówek gastronomicznych przekroczyła 100 tys., a tyl...
