Od sierpnia Kotlina Jeleniogórska oferuje turystom dodatkową atrakcję w postaci Kulinarnego Szlaku Turystycznego. Tworzą go hotele i restauracje w Jeleniej Górze, Karpaczu, Kowarach, Szklarskiej Porębie i Świeradowie-Zdroju, ale także w Bolesławcu, serwujące tradycyjną kuchnię polską. Każdy z obiektów promuje inny region naszej narodowej kuchni. W ramach Kulinarnego Szlaku Turystycznego będą organizować cykle spotkań z osobami związanymi z danym regionem Polski. Projekt objął patronatem marszałek województwa dolnośląskiego oraz starostwo jeleniogórskie.