Nie wszystkie produkty powodują dobry nastrój. Część z nich potrafi nawet wpędzić w stres. Na zmęczenie i problemy z koncentracją pomóc mogą banany i migdały. Na niepowodzenia sercowe - dobra będzie filiżanka czekolady - przekonują Hiszpanie i zapewniają, że jedzenie będzie miało tym lepszy wpływ na nasze samopoczucie, im lepiej dobierzemy składniki.
Zdaniem dietetyków, proteiny niektórych produktów działają na korę mózgową tak, jak endorfiny, zwane też hormonami szczęścia.
O dobry nastrój mogą nas przyprawić: oliwa, rośliny strączkowe, orzechy, cytrusy, czosnek i białe mięso. Natomiast stresujące bywają: kawa, królik, wątróbka, karczochy i czerwone mięso.
