To teraz wyobraźcie sobie państwo, że na pół wieku rzeczony Bałtyk stałby się symbolem polskiej wódki. Coś podobnego spotkało Węgrów z tokajem. Za komuny robiono tam wina z byle czego, dosładzając cukrem. Masakra. O tokajskim renesansie napiszę, gdy będzie o winach słodszych, ale teraz będzie o trendzie najnowszym. Otóż światowa stolica wina, Londyn, odkrywa właśnie furmint – wspaniały tokajski szczep, arcybogaty w smaki i dający wiele możliwości. Jeszcze chwila i na poważnie odkryją, że Tokaj to nie tylko wina słodkie.
W Sarolcie Bardos kocham się od dawna. Jej mąż, znakomity winiarz Peter, o tym wie, z kolei żona mojej osoby to uczucie podziela, więc afery nie ma. Ta ujmująca, skromna, ale niezwykle uparta i osiągająca to, co sobie zaplanuje, dama dobrych kilka lat temu została wybrana na Tokajskiego Winiarza Roku, a genialny furmint Susogo był wychwalany przez wszystkich. Dziś jednak proponuję wina robione przez kobiety z myślą o kobietach. Na poc...
- E-wydanie "Rzeczpospolitej"
- Dostęp do wszystkich treści w serwisie www.rp.pl
- Aplikacja na smartfon i tablet
- Specjalistyczne dodatki i newslettery
- Dedykowane oferty dla prenumeratorów
