Reklama
Rozwiń
Reklama

Małe winiarnie

Publikacja: 06.12.2007 21:52

W ofercie jest ponad 40 rodzajów węgierskich trunków, w tym zarówno lekkie białe wina o małej kwasowości, jak i cięższe – czerwone o głębokiej barwie i rozbudowanych aromatach. W karcie znajdziemy m.in. wina reprezentujące najbardziej znane regiony winiarskie na Węgrzech: Tokaj, Eger, Villany, Szekszard i okolice Balatonu. Wina domowe sprzedawane na karafki kosztują 29 zł za 0,5 l, wina na kieliszki od 9 do 15 zł. W piwniczce konesera m.in. Tokaji Aszú 6 putt. 1998 za 508 zł (0,5 l).

Kuchnia Borprince jest ostra, miła zwłaszcza podniebieniom mięsożerców. Zamówimy tu zupy w kociołku, paprykarz cielęcy, gulasz i leczo z goluszkami, czyli mieszankę papryki, pomidorów i cebuli wzbogaconą kawałkami znakomitej, ostrej węgierskiej kiełbasy w towarzystwie delikatnych zwartych kluseczek. Wnętrze urządzono w piwnicy ze ścianami z surowych cegieł. Borprince należy do polsko-węgierskiej rodziny Trón.

? Borpince, ul. Zgoda 1, Śródmieście, tel. 022 828 22 44, www.borpince.pl, czynne: codziennie od 12 do ostatniego gościa, można płacić kartą

Skład win austriackich. Wszystkie sprzedawane są tu na kieliszki, zwykle w cenie od 12 do 16 zł, choć znalazło się kosztujące 8 zł i takie za 116 zł za kieliszek (był to jednoszczepowy Mariental od Ernsta Triebaumera). Za butelkę zapłacimy zawsze tyle, ile za cztery kieliszki.Zjemy tu pyszne oryginalne austriackie, węgierskie i włoskie wędliny i sery. Do kanapek podawane są także inne ciekawe dodatki, np. pesto z pestek dyni i pasta z oliwek i anchois. Jako dodatek do serów serwuje się rewelacyjne musy z białych winogron najpopularniejszego w Austrii szczepu Grüner Veltliner lub z czerwonych winogron Zweigelt. Są słodko-kwaśne, a przypominają konfiturę z fig lub pigwy. Bardzo ciekawą propozycją C.K. Oboźnia są destylaty, np. Wieser Marille Classin 2006 z moreli z Wachau (10 zł/2 cl) i Guglhof Waldhimbeer 2004 (19 zł/2 cl) z ręcznie zbieranych leśnych malin z Salzburga. Codziennie serwowane są tu inne zestawy lunchowe.? C.K. Oboźnia, ul. Oboźna 9, tel. 022 826 83 17, czynne pon. – sob. od godz. 10 do ostatniego gościa, w niedziele od godz. 12 do ostatniego gościa.

Przytulne miejsce z butelkami z Argentyny, Chile, Hiszpanii, Francji, RPA i Australii. Poza tym dostaniemy tu grzane wino z goździkami, cynamonem, wanilią i miodem oraz lekkie dania, np. makaron szpinakowy z pomidorem, papryką, kapustą pekińską, pieczarkami, kabaczkiem, oliwkami i ziołami prowansalskimi (9 zł) czy bruschettę z oliwą z oliwek i czosnkiem (7 zł). Przystępne ceny i sporo win na kieliszki.? Cykada, ul. Żurawia 47/49, tel. 022 621 75 67, czynne od poniedziałku do piątku w godz. 11 – 23, w soboty w godz. 18 – 23

Reklama
Reklama

Przybytek trunków i dań portugalskich. Koniecznie trzeba spróbować perlistego vino verde w słomkowym kolorze z zielonymi refleksami. Polecane jest do owoców morza i gotowanych ryb w śmietankowym sosie. Portugalia słynie również z likierów Portwain i Madera. Ze względu na kolonialną przeszłość w tamtejszej kuchni znajdziemy wpływy azjatyckie, afrykańskie i południowoamerykańskie, a nawet chińskie i indyjskie.? Portucale, restauracja portugalska, winiarnia, ul. Merliniego 5, tel. 022 898 09 25, www.portucale.pl, czynne codziennie od godz. 10 do 23, można płacić kartą

Mołdawskie specjały, m.in. wieprzowa Tokanica z mamałygą, bryndzą i skrobą (30 zł) i wiele win. Mołdawia to jedyny kraj na mapie świata, który swoim kształtem przypomina winne grono. Wysoko cenione piwnice reprezentują tu m.in. etykiety Cricova i Milestii Mici, wina purkarskie i czumajskie. Bardzo przystępne ceny.

? Villa Moldova, ul. Ostrobramska 75, obok Promenady, tel. 022 613 98 76; czynne codziennie od godz. 11 do ostatniego gościa, można płacić kartą

Wydarzenia
Nowy START podpisany
Wydarzenia
USA idą na rękę Rosji
Wydarzenia
Szpiegu, szpiegu, chodź na tortury!
Wydarzenia
Poznaliśmy nazwiska laureatów konkursu T-Mobile Voice Impact Award!
Materiał Promocyjny
Historyczne śródmieście Gdańska przyciąga klientów z całego kraju
Reklama
Reklama
REKLAMA: automatycznie wyświetlimy artykuł za 15 sekund.
Reklama