Upadek kubańskiego cukru. Kuba musi importować swój flagowy produkt

Kuba słynęła z cukru, rumu i cygar. Produkcja cukru przechodzi jednak głęboki kryzys, a cukrownictwo na wyspie jest na skraju upadku.

Publikacja: 20.05.2024 14:29

Cukrownictwo na Kubie jest na skraju upadku

Cukrownictwo na Kubie jest na skraju upadku

Foto: Bloomberg

Cukier trzcinowy był przez setki lat podstawą kubańskiej gospodarki, jej naczelnym produktem eksportowym oraz ważnym surowcem dla innego ważnego produktu eksportowego – słynnego kubańskiego rumu. Także po rewolucji kubańskiej, za rządów Fidela Castro i Komunistycznej Partii Kuby cukier był najważniejszy, choć rząd inwestował także w inne sektory gospodarki tworząc na przykład silny i innowacyjny przemysł farmaceutyczny.

Katastrofa przemysłu cukrowniczego

Kubańskie cukrownictwo po latach niedoinwestowania i złego zarządzania jest teraz na krawędzi upadku. W ostatniej kampanii cukrowej wyprodukowano zaledwie 350 tysięcy ton cukru surowego (w 2019 roku było to 1,3 mln cukru, w 1989 roku 8 mln ton). Spełniły się ponure prognozy z jesieni 2023 roku, że sezon będzie fatalny. W efekcie zaledwie 20 z 49 cukrowni pracuje nad przerobem trzciny cukrowej na gotowy produkt. Dzięki wysiłkowi pracowników plantacji to i tak o cztery więcej niż pierwotnie planowano.

Czytaj więcej

Ponure prognozy dla rumu. Zagrożone zbiory cukru na Kubie

- To katastrofa. Dziś przemysł cukrowniczy na Kubie prawie nie istnieje – twierdzi cytowany przez BBC Juan Triana z Centrum Studiów nad Gospodarką Kubańską w Hawanie.

Winne światowe rynki, embargo USA i złe zarządzanie

Na kubańską produkcję cukru wpływ ma wiele czynników. Spadki cen na światowych rynkach na pewno nie pomagają w uzyskaniu opłacalności i środków na inwestycje. Do tego dochodzi amerykańskie embargo utrzymywane od lat 60. XX wieku, które znacząco wzmocnił jeszcze Donald Trump w ramach polityki „maksymalnego nacisku”. Joe Biden nie zerwał z tą polityką poprzednika i przedłużył zaostrzone restrykcje.

Jednak to nie wszystko – duży wpływ ma też fatalne zarządzanie i brak inwestycji w przemysł cukrowy. Na Kubie cukier wciąż zbiera się głównie ręcznie, a cukrownie mają maszyny pamiętające czasy sprzed rewolucji. Mimo chronicznego niedoinwestowania cukrowni i plantacji, władze centralne przeznaczają na ten sektor gospodarki niewiele środków, woląc inwestować w przemysł turystyczny, który daje Kubie sporo niezbędnych środków w walutach wymienialnych.

Czytaj więcej

Milion turystów na Kubie. Kraj w kryzysie ratują głównie goście z Rosji

Brak cukru oznacza nie tylko to, że Kuba musi importować cukier, ale także zagrożenie dla produkcji innego ważnego produktu eksportowego – rumu. Kubańskie marki, które cieszą się uznaniem konsumentów w Europie mogą mieć problem z utrzymaniem produkcji.

Problemy nie tylko z cukrem

Kubańska gospodarka mierzy się nie tylko z problemami w przemyśle cukrowniczym. Kubańczycy cierpią z powodu rosnącej inflacji oraz prób ratowania gospodarki przez rząd. Wśród najboleśniej odczuwalnych była pięciokrotna podwyżka cen paliwa dotowanego przez rząd. Wzrost cen tłumaczono brakiem środków na dotacje, ale w efekcie dla Kubańczyków paliwo stało się wręcz niedostępne. A drogie paliwo utrudnia także zbiory cukru.

- Przez ponad 150 lat przemysł trzciny cukrowej był zarówno głównym źródłem dochodów z eksportu, jak i lokomotywą całej gospodarki. To właśnie straciliśmy – uważa Juan Triana. 

Cukier trzcinowy był przez setki lat podstawą kubańskiej gospodarki, jej naczelnym produktem eksportowym oraz ważnym surowcem dla innego ważnego produktu eksportowego – słynnego kubańskiego rumu. Także po rewolucji kubańskiej, za rządów Fidela Castro i Komunistycznej Partii Kuby cukier był najważniejszy, choć rząd inwestował także w inne sektory gospodarki tworząc na przykład silny i innowacyjny przemysł farmaceutyczny.

Katastrofa przemysłu cukrowniczego

Pozostało 88% artykułu
2 / 3
artykułów
Czytaj dalej. Subskrybuj
Przemysł spożywczy
Koreańskie zupki za ostre? Mają zniknąć ze sklepów bo są „groźne dla dzieci”
Przemysł spożywczy
Producent bananów Chiquita zapłaci miliony za wspieranie grupy terrorystycznej
Przemysł spożywczy
Żywność z Rosji i Białorusi nie wjedzie na Litwę. Długa lista zakazanych produktów
Przemysł spożywczy
Jasny punkt w wojennej gospodarce Ukrainy. Te firmy zarabiają lepiej niż przed inwazją
Materiał Promocyjny
Jaki jest proces tworzenia banku cyfrowego i jakie czynniki są kluczowe dla jego sukcesu?
Przemysł spożywczy
Polska fabryka dań gotowych przechodzi z amerykańskich rąk do francuskich
Przemysł spożywczy
Gorzka rozprawa ze strajkującymi w fabryce cukru