Reklama

Znakomity czas dla miłośników trufli. Rekordowo niskie ceny

Tegoroczne zbiory trufli są tak duże, że ceny tych grzybów są rekordowo niskie.

Aktualizacja: 04.12.2018 13:14 Publikacja: 04.12.2018 13:09

Znakomity czas dla miłośników trufli. Rekordowo niskie ceny

Foto: 123RF

Dobra wiadomość dla smakoszy – tegoroczne zbiory białych trufli są znakomite, więc łakomstwo będzie w tym roku tańsze. To miła odmiana po poprzednim sezonie, gdy ceny szybowały wysoko pod niebo po suchej jesieni. Wysyp białych trufli zawdzięczamy wszyscy deszczowej jesieni w tych regionach Włoch, w których białe trufle rosną w symbiozie z dębami.

Trufle z tegorocznych zbiorów kosztują średnio, jak informuje Wall Street Journal, od 2 do 2,5 tysiąca euro za kilogram. Oznacza to, że są o połowę niższe niż rok temu i najniższe od ponad dekady. Oczywiście, szczególnie dorodne okazy tych grzybów nadal osiągają znacznie wyższe ceny – niedawno za 96 tysięcy dolarów sprzedano ważącą 850 gramów truflę z regiony Alba (skąd trufle w większości pochodzą).

Już za 19 zł miesięcznie przez rok

Jak zmienia się świat i Polska. Jak wygląda nowa rzeczywistość polityczna po wyborach prezydenckich. Polityka, wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia i psychologia.

Czytaj, to co ważne.

Reklama
Przemysł spożywczy
Niemcy chcą walczyć z plagą otyłości. Co może pomóc?
Przemysł spożywczy
Podział Kraft Heinz. Buffett rozczarowany
Przemysł spożywczy
Szalony wzrost cen kawy potrwa nawet dwa lata
Przemysł spożywczy
Prezes Nestlé zwolniony przez romans z pracownicą. Koncern pogrąża się w kryzysie
Przemysł spożywczy
Japoński gigant alkoholowy stracił szefa. W tle kłopoty z narkotykami
Reklama
Reklama