Reklama

Dziś na Wigilię wino wybieramy

Tanio to już było, dziś dobra zmiana. Po winach z Biedronki przenosimy się w zupełnie inne rewiry cenowe, ale pozostajemy na Półwyspie Iberyjskim. Pojedziemy bowiem na Podkarpacie, ale to hiszpańskie. Tamtejsza Galicja też głosuje na prawo i też jest pobożna, co nie dziwi, zważywszy, że jej stolicą jest Santiago de Compostella. Ale my akurat nie z pielgrzymką, choć do katedry zajść obowiązkowo trzeba.

Publikacja: 23.11.2018 18:00

Dziś na Wigilię wino wybieramy

Foto: materiały prasowe

Zajmiemy się winami, i to z jednej, najsłynniejszej tutejszej apelacji Rias Baixas (wymawiamy „rijas bajszas"), słynącej z bieli. Już widzę to zdziwienie, że jak to, na zimę białe winka kupować, widział kto takie pomysły. Otóż nie ot, tak, na zimę, my dziś na Wigilię wino wybieramy! Jednak po kolei, wstrzymajmy konie.

Albarino to najpopularniejszy szczep północnej Hiszpanii i Portugalii – tam znany jako alvarinho – dający bardzo rześkie, cytrusowe, mineralne wina. Lekki i zwiewny, pasuje do wszystkiego, w swych słonawych odsłonach z Rias Baixas zwłaszcza do ryb i owoców morza – bardzo kulinarne wino. W Hiszpanii mają obsesję na punkcie świeżości albarino – musi być najnowszy rocznik i basta. Na szczęście jednak są wariaci, którzy swe wina starzą. Bo naprawdę warto.

Tylko 99 zł za rok czytania.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję? - możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.
Reklama
Plus Minus
„Dora Maar. Dwa oblicza miłości” i „Szukając Dory Maar”: Dwa portrety surrealistki
Plus Minus
„Fantastyczna 4: Pierwsze kroki”: Komiks z nutą konserwatywną
Plus Minus
„Za tamtymi drzwiami”: To, co w pamięci jeszcze płonie
Plus Minus
„Tkacze burz / Storm Weavers”: Krasnoludy dla singli
Plus Minus
„Książka na wojnie. Czytanie w ogniu walki”: Broń z papieru
Reklama
Reklama