Reklama

Jajecznica za tysiąc złotych? Tak, bo z najdroższymi grzybami świata

Kończy się sezon na czarne trufle letnie i zaczyna czas na wyjątkowy rarytas — trufle białe. Różnica między tymi grzybami jest ogromna w smaku, zapachu, ale przede wszystkim w cenie. Czarne, przy mocnym zaciśnięciu pasa można kupić w Polsce płacąc po niespełna 100 złotych za spory okaz. Zresztą występują one na przykład w Borach Tucholskich.

Publikacja: 20.10.2021 17:40

Jajecznica za tysiąc złotych? Tak, bo z najdroższymi grzybami świata

Foto: Bloomberg

Za trufle białe restauratorzy w Europie Zachodniej i w Stanach Zjednoczonych płacą nawet po 4,5 tysiąca dolarów za funt (450 gramów). Są więc tak drogie, że niektórzy z nich rezygnują z podawania potraw doprawionych tym rarytasem. Białe trufle są tak aromatycznie, że wystarczy kilka plasterków, bądź kilkanaście wiórków świeżo startych, żeby nadały potrawie niepowtarzalny smak. Oczywiście jak to jest z wyjątkowymi zapachami, nie każdy je toleruje.

Pozostało jeszcze 87% artykułu

Już za 19 zł miesięcznie przez rok

Jak zmienia się świat i Polska. Jak wygląda nowa rzeczywistość polityczna po wyborach prezydenckich. Polityka, wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia i psychologia.

Czytaj, to co ważne.

Reklama
Biznes
Co dalej z prezesem UKE? Zanosi się na bezkrólewie
Biznes
Antydronowa gorączka, porozumienie ws. TikToka i chińskie elektryki z UE
Biznes
Polska wstrzymuje eksport z Chin, PGZ z licencją na amunicję 155 mm
Biznes
Politechnika Warszawska sprzedaje technologie
Biznes
Mercedes-Benz chce zarejestrować markę w Rosji. Dlaczego robi to teraz?
Reklama
Reklama