Łotwa: Brzozowe piwo wchodzi na rynek

Jest piwo imbirowe, dlaczego nie może być brzozowe? Łotysze postanowili połączyć piwo z najbardziej tradycyjnym napojem północnych lasów - sokiem brzozowym. Zwolennicy medycyny ludowej wierzą, że sok ten pomaga organizmowi m.in. w walce z wirusami.

Aktualizacja: 19.05.2020 14:27 Publikacja: 19.05.2020 14:15

Łotwa: Brzozowe piwo wchodzi na rynek

Foto: Adobe Stock

Łotewski browar Aldaris przygotował nowy rodzaj piwa. Mežpils Berzs to złoty napój, którego głównym składnikiem jest sok brzozowy. To sok od wieków zbierany wiosną z pni brzóz, mający szereg zdrowotnych składników, jak żelazo, wapń, potas, miedź czy aminokwasy. Sok brzozowy znany jest z tego, że wzmacnia odporność i wspiera organizm w walce z wirusami. Polecany jest dzieciom i seniorom w okresie wiosennego ataku chorób grypowych i grypopodobnych.

Czytaj także: Papierosy mentolowe wkrótce znikną 

„Tego lata asortyment Mežpils plus uzupełnimy interesującym eksperymentem - Mežpils Berzs. Zawiera ono sok brzozowy. Skomponowanie nowego rodzaju piwa kosztowało nas około 10 tysięcy euro - poinformował Andris Rasinsz sommelier browaru.

Nowe piwo jest lekkie i orzeźwiające, ale w stylu belgijskim, warzone z drożdży szampańskich i certyfikowanego biologicznie soku brzozowego.

W ostatnich latach na Łotwie rośnie popyt na nietradycyjne rodzaje piwa, dlatego Mežpils alus eksperymentuje i co roku prezentuje nowe produkty, przypomina portal Delfi. W tym roku, na fali wirusowej pandemii, nowe piwo z Łotwy może się okazać strzałem w dziesiątkę.

Łotewski Aldaris wchodzi w skład bałtyckiego holdingu browarniczego (BBH), który skupia browary republik nadbałtyckich, Rosji, Kazachstanu i Ukrainy. Właściciele jest koncern Carlsberg Group. Aldaris został założony w 1865 r. w Rydze. Obecnie zatrudnia ok. 200 osób. Warzy około 40 rodzajów piw, głównie jasnych. Najpopularniejsze marki to Mežpils i Porteris. Od 2013 r. wiele swoich piwa (Luksus, Zelta, Gaišais (piwo jasne), Pilzenes (Pilsner) i Apinitis Łotysze warzą w innych browarach BBH.

Łotewski browar Aldaris przygotował nowy rodzaj piwa. Mežpils Berzs to złoty napój, którego głównym składnikiem jest sok brzozowy. To sok od wieków zbierany wiosną z pni brzóz, mający szereg zdrowotnych składników, jak żelazo, wapń, potas, miedź czy aminokwasy. Sok brzozowy znany jest z tego, że wzmacnia odporność i wspiera organizm w walce z wirusami. Polecany jest dzieciom i seniorom w okresie wiosennego ataku chorób grypowych i grypopodobnych.

2 / 3
artykułów
Czytaj dalej. Kup teraz
Przemysł spożywczy
Polacy oszczędzają i nie marnują żywności
Przemysł spożywczy
Kakao droższe od miedzi. Zyskuje na wartości szybciej niż bitcoin
Przemysł spożywczy
Chude lata dla alkoholi. Uderzyła je akcyza
Przemysł spożywczy
Kakao drożeje szybciej niż bitcoin
Przemysł spożywczy
Wielka Brytania grozi zakazem importu polskiego drobiu z powodu salmonelli