Drogi chleb powszedni

Chleb, kasza gryczana i ziemniaki to trzy filary rosyjskiej kuchni. Pomimo rekordowych zbiorów, chleb w Rosji drożeje coraz szybciej.

Publikacja: 11.12.2014 10:43

W Rosji drożeje chleb

W Rosji drożeje chleb

Foto: Bloomberg

Zły sygnał: drożeje chleb w Rosji

Chleb, kasza gryczana i ziemniaki to trzy filary rosyjskiej kuchni. Pomimo rekordowych zbiorów, chleb w Rosji drożeje coraz szybciej.

Informacje o tym, że chleb będzie droższy o 10 proc. otrzymały już największe sieci handlowe Rosji, dowiedziała się gazeta Kommersant. Piekarnie tłumaczą podwyżkę „wzrostem cen mąki, ziarna i cukru, składników z importu, opakowań i wydatków na transport". Czyli drożeje wszytko.

Takie informacje docierają z każdego regionu Rosji, najwyższe podwyżki są w europejskiej części Rosji.

- Drożeją wszystkie składniki w tym mąka, która stanowi 60 proc. kosztu produkcji chleba wyjaśnia Jekatierina Kumanina z sieci Diksi. Największa piekarnia Kaliningradu w grudniu podniosła ceny pieczywa o 8 proc.. Dyrektor zakładu Ałła Oszitkowa nie wyklucza kolejnej podwyżki do końca roku. Mieszkańcy obwodu są w odróżnieniu od rodaków z innych części Rosji w tej dobrej sytuacji, że mogą pojechać na tańsze zakupy do sąsiedniej Polski. Na Warmii i Mazurach oraz w Trójmieście kupują coraz więcej żywności, także tej krótkotrwałej jak pieczywo.

Wszyscy analitycy rosyjscy zwracają uwagę, że droższy chleb to pochodna drożejącego ziarna. Ta tendencja trwa od żniw w sierpniu. Powodem jest dewaluacja rubla i trudna sytuacja wielu firm rolnych.

Według wczorajszych danych Rosstat inflacja od początku roku na 8 grudnia wynosi 8,9 proc. a w rocznym okresie ceny wzrosły o 9,4 proc..Najwyższe skoki cenowe obserwowane są w żywności. Drożeje też paliwo, co wzbudziło niepokój Władimira Putina. Nakazał on kontrole producentów i dystrybutorów Federalnej Służbie Antymonopolowej.

Zły sygnał: drożeje chleb w Rosji

Chleb, kasza gryczana i ziemniaki to trzy filary rosyjskiej kuchni. Pomimo rekordowych zbiorów, chleb w Rosji drożeje coraz szybciej.

Pozostało 90% artykułu
Przemysł spożywczy
Polacy kupują coraz więcej kawy, chociaż drożeje
Przemysł spożywczy
Do sklepów trafi różowy sos od koncernów Heinz i Mattel. Efekt sukcesu „Barbie”
Przemysł spożywczy
Włoska restauracja daje darmowe wino klientom. Warunkiem posiłek bez telefonu
Przemysł spożywczy
Polacy przestaną kupować chiński miód? Mogą na to wpłynąć nowe przepisy
Materiał Promocyjny
Jak kupić oszczędnościowe obligacje skarbowe? Sposobów jest kilka
Przemysł spożywczy
FAO: ceny żywności wzrosły w marcu po 7 miesiącach spadku