Dzika uczta

Podróże kształcą – to oczywiste. Jednak niektóre bardziej niż inne, zazwyczaj dzięki niezwykłym spotkaniom. Mnie także dane było w ostatnich dniach doświadczyć objawienia.

Aktualizacja: 30.06.2016 19:08 Publikacja: 30.06.2016 18:25

Foto: materiały prasowe

Justyna Adamczyk

Było nim spotkanie niezwykle barwnej, charyzmatycznej i błyskotliwej doktor Krystyny Stepczyńskiej-Szymczak, wybitnej botaniczki z bydgoskiego Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego. Spotkanie przy jedzeniu oczywiście, znakomitej kolacji przygotowanej przez Justynę Słupską-Kartaczowską, szefową wrocławskich restauracji Monopol i Acquario, do filmu „Mrówki w krewetkach" o japońskiej przygodzie Rene Redzepiego.

Trudno o lepsze towarzystwo do dyskusji po takim seansie. Wszak Noma, poza zaskakiwaniem gości serwowaniem mrówek czy żywych krewetek, stoi głównie roślinami. Często tymi nieoczywistymi, jak tatarak czy liczne kwiaty, bulwy i liście znane wcześniej uważnym spacerowiczom jedynie z widzenia. Tu pomoc merytoryczna doświadczonych i zapalonych botaników jest nieodzowna.

Pozostało jeszcze 91% artykułu

Tylko 9 zł z Płatnościami powtarzalnymi

Kto zostanie nowym prezydentem. Czym żyje Europa. Jak zmienia się świat. Czytaj o tym, co dla Ciebie ważne.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

Tomasz Pindel, tłumacz, literaturoznawca, autor książek non-fiction

Kultura

Meksyk, śmierć i literatura. Rozmowa z Tomaszem Pindlem

Tomasz Pindel w roli przewodnika po świecie iberoamerykańskiej literatury, duchowości i historii. Tłumacz, liter...

Materiał Promocyjny

Bank Pekao S.A. uruchomił nową usługę doradztwa inwestycyjnego

Usługa polega na dopasowaniu inwestycji klienta – lub zbudowaniu portfela od podstaw – do indywidualnej rekomendacji przygotowanej na podstawie jego z celów, sytuacji finansowej, wiedzy o rynku, doświadczenia, podejścia do ryzyka i tolerancji ewentualnych strat.

Kultura

Dzień Dziecka w Muzeum Gazowni Warszawskiej

To będzie wydarzenie, które zachwyca nie tylko rozmachem organizacyjnym, ale również głębokim zrozumieniem potrz...

Kultura

Kultura designu w dobie kryzysu klimatycznego

Jak artyści, projektanci i architekci wykorzystują naukę, aby chronić wodę, życiodajny żywioł, którego nam coraz...

Noc Muzeów na Zamku Królewskim w Warszawie

Kultura

Noc Muzeów 2025. W Krakowie już w piątek, w innych miastach tradycyjnie w sobotę

Przed nami niepowtarzalna Noc Muzeów 2025, którą świętować można w całej Polsce: w Warszawie, Krakowie, Poznaniu...

Materiał Promocyjny

Cyberprzestępczy biznes coraz bardziej profesjonalny. Jak ochronić firmę

Phishing, ataki DDoS i złośliwe oprogramowanie to stali bywalcy raportów dotyczących zagrożeń w sieci. Od lat są najczęściej wykorzystywanymi przez cyberprzestępców metodami, ale to nie znaczy, że sposób ich działania się nie zmienia.