Małgorzata Minta

Menu ślubne Kate i Williama

Ślub Kate i Williama. Kraby były kornwalijskie, a łosoś szkocki. Weselnego menu pilnie strzeżono do ostatniej chwili

iPad w restauracji

Pragnąc przyciągnąć klientów, restauracje zastępują papierowe menu i karty win nowymi technologicznymi zabawkami

Kucharze nie lubią jeść ostryg i brokułów

Są dania i produkty, których nie biorą do ust ci, co najlepiej wiedzą, jak wygląda kuchnia od kuchni

Festiwal filmów o jedzeniu

Dokumenty o kuchni, kucharzach i o tym, co jemy. W Warszawie odbywa się festiwal filmów kulinarnych Food Film Fest

Sól do smaku z całego świata

Dziś sól w kuchni może wyglądać jak płatki kwiatów lub piramidy i pachnieć dymem ze spalonych beczek po winie

Gotowanie łąki, czyli świerszcz z rusztu

Chodząc po łące, depczemy rośliny i owady, które znakomicie nadają się do jedzenia. Co zbierać, gdzie i kiedy

Herbata ciągle ciepła

Biznesmeni spotykają się na five o’clock. W Londynie przy fluorescencyjnym serniku, w Warszawie przy miniptysiach

Z zagrody do Internetu

Eugeniusz Mientkiewicz - dziennikarz, krytyk kulinarny. Menedżer Roberta Makłowicza. Prowadzi blogi www.brzuchomoowca.blox.pl oraz poświęcony polskim serom zagrodowym www.serypolskie.blox.pl

Migracja za serem

Unikatowe, wyrabiane ręcznie według tradycyjnych receptur sery to smaczny pretekst do wycieczek po Polsce

Słodkie babeczki w papilotkach

Banalne ciastko może się stać dziełem sztuki. Udowadniają to właścicielki małych muffiniarni