Inteligentne ule, żywność z robaków i weganie na giełdzie

Ciastka ze świerszczy lub sztuczne jajka to nowe źródła białka. Na rynek wchodzi też tłuszcz w formie galarety.

Publikacja: 25.09.2019 04:15

Inteligentne ule, żywność z robaków i weganie na giełdzie

Foto: Rzeczpospolita

Aleksandra Ptak-Iglewska

Ustalenia naukowców, że produkcja żywności i rolnictwo w znaczący sposób przyczyniają się do zmian klimatu, bardzo wpłynęły na kierunek rozwoju technologii na całym świecie.

Obecnie wszystkie trendy są związane z ucieczką od mięsa. Najważniejszy to produkcja sztucznego zamiennika, bez udziału zwierząt. Inna tendencja to produkcja żywności z owadów jako alternatywnego źródła białka.

Pozostało jeszcze 92% artykułu

Czytaj więcej, wiedz więcej!
Rok dostępu za 99 zł.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję?
- możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

Narzędzia Benefit Systems bazujące na cyfrowych rozwiązaniach wspierają na co dzień działy HR mat. p

Materiał Partnera

Cyfrowy napęd ludzkiej mocy

70 proc. liderów jest zdania, że nowa rola działów HR polega na uwolnieniu w pełni ludzkiego potencjału. Sprzymi...

Citi Handlowy: Konto oszczędnościowe do 200 tys. zł. Oferta ważna do 12.05.2025

Materiał Promocyjny

Citi Handlowy: Konto oszczędnościowe do 200 tys. zł. Oferta ważna do 12.05.2025

Analizy Rzeczpospolitej

HR staje na czele transformacji technologicznej w firmach

Już 92 proc. profesjonalistów HR wspiera się narzędziami automatyzującymi ich pracę, a ponad połowa wykorzystuje...

Anna Jaranowska-Kołakowska

Materiał Partnera

Zrównoważony rozwój i odpowiedzialność społeczna – jak te obszary wpływają na HR?

Czy ESG może przyczynić się do pozyskania wartościowych pracowników oraz zwiększenia zaangażowania już zatrudnio...

Analizy Rzeczpospolitej

Nad Wisłą przybywa innowacji HR Tech

Firmy, które chcą korzystać z nowych technologii w HR, mają coraz większy wybór krajowych rozwiązań wpisujących...

Tech trendy to zmiana rynku pracy

Materiał Promocyjny

Tech trendy to zmiana rynku pracy

Warunków przyspieszenia transformacji technologicznej nad Wisłą jest wiele. Potrzebne są inwestycje w pracowników, w tym ich szkolenia, ale też dbałość o zdrowie. Nieodzowne są też ułatwienia natury prawnej i jak zawsze – finansowanie.

Paweł Szarkowski, prezes BIG InfoMonitor

Analizy Rzeczpospolitej

Wiarygodność firm z sektora handlu wymaga sprawdzenia

Gospodarka to układ naczyń połączonych. Jeśli cokolwiek dzieje się w jednym obszarze, ma także znaczenie gdzie i...

Polska ma ogromny potencjał jeśli chodzi o samochody elektryczne

Materiał Partnera

Polska ma ogromny potencjał jeśli chodzi o samochody elektryczne

My jesteśmy gotowi na wszystkie scenariusze. Wprowadziliśmy wiele nowych modeli samochodów osobowych, w tym SUV-y, crossovery i auta sportowe. Mamy też pojazdy użytkowe dla wszystkich rodzajów działalności – mówi Attila Szabó, prezes i dyrektor zarządzający Ford Polska.

Dlaczego Polacy boją się założenia firmy?

Materiał Promocyjny

Dlaczego Polacy boją się założenia firmy?

Dzieci w czasie warsztatów Planety Energi uczą się, jak małymi działaniami mogą pomóc przyrodzie w s

Bogactwo zielonych pomysłów

Pokaz specjalny "Zemsty" już dzisiaj! | 5 dzień 18. Mastercard OFF CAMERA

Pokaz specjalny "Zemsty" już dzisiaj! | 5 dzień 18. Mastercard OFF CAMERA

Relacje, które rozwijają biznes. Co daje networking na Infoshare 2025?

Relacje, które rozwijają biznes. Co daje networking na Infoshare 2025?

Kluczem do bezpieczeństwa IT dywersyfikacja dostawców. Warto postawić na europejskie firmy

Materiał Promocyjny

Kluczem do bezpieczeństwa IT dywersyfikacja dostawców. Warto postawić na europejskie firmy

Odkurzacz albo setki złotych premii. Promocje w banku Citi Handlowy

Materiał Promocyjny

Odkurzacz albo setki złotych premii. Promocje w banku Citi Handlowy

Karty flotowe jako narzędzie do szukania oszczędności

Karty flotowe jako narzędzie do szukania oszczędności

W spotkaniach i debatach na konferencji poświęconej bezpieczeństwu kobiet w stolicy wzięła udział Al

Warszawa chroni – bezpieczeństwo mieszkańców na pierwszym miejscu

Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1166

Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1166

Dojdzie do megafuzji na rynku paliw? Shell rozważa przejęcie BP

Dojdzie do megafuzji na rynku paliw? Shell rozważa przejęcie BP

Jak Aryna Sabalenka wyciągnęła pomocną dłoń do Igi Świątek

Konflikty zbrojne

Wojna w Ukrainie. Wolty Donalda Trumpa, milczenie Władimira Putina

Wołodymyr Zełenski

Opinie polityczno - społeczne

Rusłan Szoszyn: Umowa surowcowa Ukrainy z USA. Jak Zełenski chce udobruchać Trumpa

Widok instalacji wystawy Marka Rothko, prezentowanej od 18 października 2023 r. do 2 kwietnia 2024 r

Picasso w świecie biznesu. Dlaczego powstają korporacyjne kolekcje sztuki

Dr hab. Waldemar Rydzak z Katedry Ekonomii Informacji Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu

Kodeks dobrych praktyk. „Wysokość wsparcia będzie przedmiotem dyskusji"

Cykl tegorocznych matur rozpocznie się 5 maja i potrwa do 24 maja

Matura i egzamin ósmoklasisty

Kalendarz matur 2025. Kiedy pierwszy egzamin? Najważniejsze terminy