– Chcemy, żeby nasi goście po całym dniu zwiedzania albo w przerwie między oglądaniem poszczególnych eksponatów mogli u nas zjeść coś zdrowego i smacznego – mówi Anna Woda z[link=http://www.zw.com.pl] Centrum Nauki Kopernik[/link].
Lokal znajdzie się przy głównym wejściu do budynku i zajmie pow. 486 mkw. Zostanie otwarty na początku września razem z częścią ekspozycyjną obiektu. Dyrekcja „Kopernika” szuka właśnie najemców, którzy poprowadzą bistro. Na przedstawienie swoich ofert mają czas do 10 maja. Muszą zaproponować menu, ceny posiłków i odpowiednią aranżację wnętrz.
– Zależy nam, by wystrój nawiązywał do charakteru miejsca. Jedzenie ma być zdrowe i nie za drogie – wyjaśnia Anna Woda.
Restauratorzy, którzy chcą wziąć udział w konkursie, wymagane dokumenty mogą składać w biurze „Kopernika” przy ul. Mokotowskiej 17 lok. 35 lub wysłać je pocztą. Regulamin konkursu znajduje się na stronie: [link=http://www.kopernik.org.pl]www.kopernik.org.pl[/link].
W powstającym nad Wisłą za 350 mln zł centrum naukowym znajdą się jeszcze dwie kawiarnie – przy planetarium i centrum konferencyjnym. Konkurs na aranżację tej drugiej „Kopernik” planuje ogłosić przed wakacjami.
