W 2022 roku nowe hotele Accoru pojawią się między innymi w Wielkiej Brytanii, Stanach Zjednoczonych, Katarze, Indonezji czy Panamie. Nie zabraknie też otwarć w Europie Wschodniej, w tym w Polsce.
Tylko w 2020 roku z hotelarstwa odeszło 100 tys. pracowników. To duże wyzwanie także dla uczelni, które kształcą przyszłe kadry. Konieczny jest większy nacisk na zajęcia praktyczne i nowe technologie coraz częściej wykorzystywane w hotelarstwie.
Hotel Mercure Kraków Fabryczna City przy ulicy Fabrycznej 13 jest częścią kompleksu usługowo-konferencyjnego Fabryczna City, który powstaje w zabytkowej, przedwojennej Państwowej Wytwórni Wódek nr 11 (późniejszej Destylerni Polmos).
