Ogród zimowy jest jednym z najlepszych miejsc na hodowanie roślin, zwłaszcza egzotycznych. Można w nim pielęgnować także rośliny uprawne oraz cytrusy.
Do najpopularniejszych zimowo-ogrodowych roślin należą pnącza i te o zwieszających się pędach (np. bluszcz, jaśmin lekarski), gatunki wysokie (np. figowiec benjamina, róża chińska czy cytrusy) oraz gatunki niskie (begonia zimowa, fiołek afrykański). Niektórzy wykorzystują oszklone pomieszczenia również do hodowli ciepłolubnych roślin uprawnych, takich jak papryka, cukinia czy pomidory.
W ogrodzie zimowym trzeba zadbać o odpowiednie warunki, w szczególności o dobrą temperaturę, oświetlenie oraz wilgotność powietrza. Niektórzy hodują u siebie nawet tak wymagające gatunki, jak aktinidia chińska (znana pod bardziej przystępną nazwą – kiwi) czy męczennica jadalna, czyli marakuja. – Uprawianie roślin w ogrodach zimowych daje nam wiele korzyści – mówi Andrzej Dembowski, projektant oranżerii.
– Należy do nich zaliczyć lepszą klimatyzację pomieszczeń, poprawę jakości powietrza, a przede wszystkim oryginalny wystrój. Zapachy liści i kwiatów pozytywnie wpływają na nasz nastrój i mają działanie uspokajające – podkreśla Dembowski.
W ogrodach zimowych należy przede wszystkim pamiętać o odpowiednim traktowaniu roślin. Błędy w uprawie mogą nas drogo kosztować. Zdarzają się sytuacje, w których kwiat zostanie uszkodzony lub całkiem obumiera. Jest to spowodowane najczęściej niekorzystnymi warunkami klimatycznymi oraz wyborem złego stanowiska. Niepokojącym sygnałem może być wystąpienie plam na liściach czy zmiana ich zabarwienia.